自製葡萄汁非常有用。 它含有葉酸，有機酸，鐵，鋅，銅，磷，鈉，多種維生素 - C，PP，A，B。黑葡萄汁對大腦功能，視力有益。 輕葡萄汁含有豐富的鐵質，能夠增強免疫力。 但同時對使用這種美味的飲料有一些限制。 葡萄汁非常熱量，所以不建議將它用於體重過重的人。 對於患有糖尿病，高血壓和胃病的人也是禁忌的。
冬天的葡萄汁配方
配料：
- 葡萄 - 10公斤;
- 糖 - 味道。
準備
首先，我們梳理葡萄，去除原始和沈悶的漿果。 沒有必要從樹枝上切下好葡萄。 小心地將我的葡萄串起來放在果汁容器中。 漿果的數量不應高於邊界。 如果你打算加入糖，那麼你現在需要做到這一點，灑上漿果。 現在我們開始組裝sokovarki：在下面我們倒水，從上面我們放了一個水果汁，我們把葡萄放在它上面。 我們 把sokovarku 放在爐子上，蓋上蓋子，然後開火。 準備果汁需要大約一個小時。 之後，從軟管上取下夾子並將汁液倒入平底鍋中。 立即將熱汁倒在罐頭上並翻滾。 在那之後，我們將用過的漿果去除，鋪上新的漿果並開始準備新的果汁部分。
通過榨汁機的冬季葡萄汁
配料：
- 葡萄 - 5公斤。
準備
我們將葡萄藤與樹枝分開，丟棄和損壞。 好的漿果是我的，並在榨汁機的幫助下從他們身上擠出汁液。 之後，我們通過紗布過濾兩次，折疊成幾層。 將果汁加熱至60度，然後泡數小時。 之後，將汁液輕輕倒入另一個容器中，以使整個沉澱物留在舊鍋中。 我們將一個容器放在火上，將其加熱到90度，然後倒入無菌罐中，立即將其捲起來。
蘋果葡萄汁用於冬季
配料：
- 葡萄 - 10公斤;
- 蘋果 - 5公斤。
準備
我的葡萄，我們把漿果從樹葉和樹枝上分開，讓它們通過榨汁機。 將所得的果汁倒入平底鍋中。 同樣，從蘋果中榨出汁液並倒入盛有葡萄汁的平底鍋中。 我們將混合物幾乎煮沸，倒入罐中並消毒大約20分鐘，然後滾動。
如何準備冬季的葡萄汁？
配料：
- 馬斯喀特葡萄 - 5公斤;
- 水 - 2升;
- 糖 - 1公斤。
準備
葡萄小心挖掘，從刷子上取下漿果，放入搪瓷鍋中，倒入水（2升）。 我們放火燒開，煮約30分鐘，然後將鍋從火中取出，並將內容物過濾。 在獲得的果汁中倒入糖，再放入火中煮沸並煮10分鐘，然後將果汁倒入準備好的無菌罐中並滾動。
如何為冬天製作葡萄汁？
根據這個配方，你可以準備果汁，當沒有特別的裝置時 - 既不是一個sovochark也不是一個榨汁機。
配料：
- 葡萄。
準備
葡萄被沖掉，讓水流失。 我們用手碾碎漿果或通過絞肉機。 用濾鍋過濾得到的物質，然後將其扔回紗布上。 在壓制的ma液中，以每10公斤紙漿1升水的量倒入1升開水並再次過濾。 混合第一次和第二次按下的果汁。 將鍋放在火上，加熱15分鐘，不煮沸。 只有在這段時間後，我們讓果汁沸騰，立即倒出罐頭和滾動。
按照同樣的原則，你可以在冬天準備一種有用的南瓜汁 。