我們提出了幾個有趣的和簡單的選擇，如何煮櫻桃果醬。 選擇一種更符合自己喜好的食譜，並為親人烹飪無與倫比的美味佳餚。
冬季檸檬甜櫻桃果醬配方
配料：
- 櫻桃白 - 950克;
- 水 - 365毫升;
- 糖 - 975克;
- 檸檬;
- 香草。
準備
漿果轉入漏勺並沖洗乾淨，除去尾巴和骨頭。 在適當的鍋中，倒入所需量的干淨水，倒出所有的糖，並將糖漿放在中火上。 有時攪拌混合物並除去泡沫。 一旦晶體溶解，佈置準備好的櫻桃，輕輕攪拌，關火。 蓋上容器並離開大約一天。
最後，沖洗檸檬，晾乾，切成小方塊（無剝落）。 將它加入果醬中再煮幾分鐘，然後再離開。 第二天，再次，你需要燒開一個治療15分鐘，扔一點香草和混合。
如果你想準備冬天的美味佳餚，那麼還是將它煮在罐頭上，捲起來，用毯子翻過來直到它冷卻下來。
果醬由白色櫻桃與坑“Pyatiminutka”
配料：
- 櫻桃 - 975克;
- 糖 - 975克;
- 水325毫升;
- 檸檬;
- 香草。
準備
沖洗漿果和乾燥。 鋪在毛巾上並晾乾。 去漿果 - 留下烹飪堅實，整體，沒有損害。 立即著手烹製糖漿：糖溶於水並等待其沸騰。 經常和密集地攪拌以防止糖燃燒。
糖漿倒入漿果。 所以他們需要堅持幾個小時。 然後把它放在火上，等到它沸騰。 熱量應該很小，以免糖漿沸騰。 所以漿果不會失去它們的形狀。 如果漿果幾乎變得透明 - 果醬已經準備就緒，則準備就緒由甜櫻桃的顏色決定。 此時，加入整個檸檬和香草汁。 它平衡了味道，賦予了新的香味和淡淡的酸度，所以它不會被打擾。 再煮幾分鐘，放在一邊，熱水倒在罐子上。
如何用堅果做櫻桃果醬？
這是一個相當麻煩的配方，但沒有人強迫你把它們強制進入食品室的整個商店。 但是，建議準備一兩罐。
配料：
- 櫻桃-965克;
- 糖 - 965克;
- 水165克;
- 一小撮 核桃;
- 荳蔻 - 2粒。
準備
堅果，當然你需要擺脫殼，然後用開水倒入內核並擱置一刻鐘。 用小刀將水完全排出並完全去除苦味的殼。
貝瑞挑選，馬上扔掉你可以扔掉。 去掉尾巴，沖洗並輕輕地從每個漿果中取出石頭。 您可以使用特殊設備來提取礦坑，但鑑於白櫻桃比較嫩，在這種情況下最好使用髮夾。 用圓頭將其浸入莖的基部，轉身拾起並輕輕地取出石頭。
現在最有趣。 破碎的核桃仁，放在每個甜櫻桃形成的孔中。
現在把糖倒入鍋裡，倒入水中。 放上最小的火，煮糖漿，劇烈攪拌，以免糖燒焦。 只要晶體溶解，小心地放入漿果塞滿了堅果，等到它沸騰，去除泡沫和擱置的平底鍋。 這款葡萄酒需要3個小時才能冷卻下來，然後再將其重新放回爐灶，加入荳蔻核心。
煮沸5分鐘後再煮熟，同時對罐子和蓋子進行消毒。 準備好的果醬傾倒在坦克上，捲起來，並確定在涼爽。