自己汁中的黃瓜 - 一種不尋常的原創工件，這是大多數家庭主婦最近開始研究的烹飪細微差別。 特別相關的是類似的食譜，如果你不僅要找到適用於正確形式的水果的應用，而且要找到過熟或變形的樣本。
如何在自己的果汁鹽黃瓜？
經過驗證的食譜和清晰的建議，有助於更高效，高質量和快速執行過程，冬天用自己的果汁準備黃瓜並不困難。
- 使用前，黃瓜在冷水中浸泡數小時。
- 傾倒的水果通過刨絲機或攪拌機，絞肉機或聯合收割機的地面，倒入以更好地分離果汁。
- 根據配方使用香料和草藥，或根據您的口味進行指導。
- 消毒後的毛坯可以在室內條件下儲存，黃瓜在自己的果汁中醃製而不需要熱處理，需要冷藏。
黃瓜在自己的果汁消毒
辛辣，中等尖銳和異常美味的黃瓜可以在自己的果汁中得到，用一碗沸水在罐子裡消毒。 當用於澆注過熟水果時，將它們從果皮和種子上剝離，並且只有在開始研磨和用香料進行熱處理之後。
配料：
- 小黃瓜 - 2公斤;
- 黃瓜澆注 - 1,5-2公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 月桂和丁香 - 2個;
- 香菜 - 捏;
- 甜椒 - 4個;
- 蒔蘿，根或葉，辣根，醋栗。
準備
- 從大水果中準備餡料，將磨碎的塊與鹽，月桂，丁香，胡椒和香菜混合併煮沸3分鐘。
- 用罐子洗淨黃瓜，加入青菜和大蒜。
- 用沸騰的辣汁填滿水果，蓋上蓋子。
- 在自己的果汁中消毒黃瓜30分鐘，軟木塞。
在自己的汁中輕輕醃黃瓜 - 配方
下面的食譜為 輕度醃黃瓜的 愛好者。 用自己的果汁煮熟，他們的工作就像魔法般美味，脆脆和令人垂涎。 幾天后，您可以享受您收到的小吃的精緻特色。 對於鹽漬使用玻璃或搪瓷容器。
配料：
- 小黃瓜 - 1公斤;
- 澆注黃瓜 - 700克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 辣根葉和蒔蘿傘 - 2-3個;
- 智利（可選） - 1個。
準備
- 將澆築的水果磨碎，並加入兩湯匙鹽。
- 堆放在一個碗裡準備整個黃瓜，交替與綠色，大蒜和倒。
- 在工件頂部撒上鹽，使其溫熱。
- 2-3天后，可以嘗試在自己的果汁中輕輕醃製黃瓜。
在冬天，他們自己的果汁切黃瓜
根據以下配方在自己的果汁中收穫的黃瓜不需要準備澆灌。 在切割水果並使切片與醃泡汁組分接觸後，它們分泌出令人印象深刻的液體組分。 由此產生的果汁足夠高質量醃製和獲得完美的零食口感。
配料：
- 黃瓜 - 4公斤;
- 洋蔥 - 4件;
- 鹽 - 1/3杯;
- 糖，醋和油 - 1杯;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束。
準備
- 切片黃瓜，切絲洋蔥和青菜。
- 將蔬菜混合在一個碗中，加入其餘的成分，混合併離開3小時。
- 他們將蔬菜塊放入罐中，消毒10分鐘。
- 軟木黃瓜切片在自己的果汁冬季，溫暖降溫。
黃瓜自己汁與芥末
榨汁黃瓜和芥末汁在自己的果汁中不會簡單和容易準備。 這個配方是有效，定性和美味地利用雜草叢生水果的絕佳方式。 首先需要從硬皮上清除它們，並用伴隨的肉去掉成熟的種子。
配料：
- 黃瓜 - 4公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽和糖 - 100克;
- 芥末籽 - 1湯匙。 勺子;
- 醋和油 - 各150毫升;
- 甜辣椒和黑胡椒，月桂樹的味道。
準備
- 準備好的黃瓜切成片。
- 從列表中添加大蒜，芥菜籽和其他成分。
- 攪拌黃瓜塊，離開醃12小時。
- 黃瓜醃製 自己的果汁，放在罐頭上，消毒15分鐘，密封。
用辣根醃製黃瓜汁
他們自己的果汁中的黃瓜，你會發現接下來的食譜，與辣根油炸的令人印象深刻的部分垂涎，因此他們獲得特別辛辣和辛辣的味道。 果汁Kashitza可以使用多達五次。 在每次隨後鋪設蔬菜切片之前，應該再次將鹽塊醃製。
配料：
- 中等大小的黃瓜 - 4公斤;
- 黃瓜澆3公斤;
- 磨損的辣根 - 1.5杯;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 蒔蘿種子 - 2茶匙。
- 綠色 - 1束。
準備
- 果汁黃瓜。
- 加入磨碎的辣根，鹽，切碎的蔬菜，蒔蘿的種子。
- 把黃瓜切成杯子或切片，與磨碎的大塊交替，完成後者。
- 把黃瓜放在冰箱裡自己的果汁裡。
- 一天之後，您可以嘗試點心。
黃瓜自己與大蒜汁混合
在這種情況下 ， 在自己的汁液中 黃瓜的酸洗 是在加入切碎或磨碎的大蒜和黑胡椒粉的情況下進行的。 切片浸泡著辛辣的香氣和辛辣的清涼口感，變得特別美味。 冬季酸洗或消毒和軟木塞後可立即嘗試小吃。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 醋，油和糖 - 每杯0.5杯;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 黑胡椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 5顆牙齒。
準備
- 將黃瓜切成片，置於搪瓷容器中。
- 加入大蒜，胡椒粉，鹽，糖油和醋。
- 徹底混合黃瓜塊，至少離開3小時。
- 把餡料和餡料一起放在銀行里。
- 用大蒜消毒自己的果汁黃瓜10-15分鐘，軟木塞，包裝。
黃瓜在自己的果汁與醋
黃瓜在冬季自己的果汁中的下一個配方是添加了醋，這不僅會影響所收到的零食的味道特徵，而且還會有助於在室內條件下進行理想的保存。 從指定數量的產品中，將產生3升罐裝小吃。
配料：
- 小黃瓜 - 2公斤;
- 黃瓜澆注 - 1,5-2公斤;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 青菜，甜椒和黑胡椒，月桂 - 味道。
準備
- 將黃瓜，大蒜，草藥和香料放入罐中，用沸水倒入20分鐘。
- 澆碎水果，與鹽，糖混合煮5分鐘，倒入醋。
- 排水後，罐中的內容物充滿了煮汁，密封，包裹。
酸汁黃瓜汁
為了在自己的果汁中實施提議的黃瓜配方，特別簡單且快速，因為準備沒有熱處理的零食。 出色的辛辣，中等強烈的味道會使酸菜的粉絲喜聞樂見。 存放這種容器的容器應該是冷的。
配料：
- 小黃瓜 - 1.5公斤;
- 黃瓜澆注 - 1公斤;
- 大蒜 - 3-5顆牙齒;
- 鹽 - 3湯匙。 匙;
- 留下辣根，蒔蘿，辣椒 - 品嚐。
準備
- 果汁榨汁，加鹽，稍等片刻。
- 小黃瓜放在罐子裡，與大蒜，青菜，辣椒和黃瓜交替。
- 用蓋子蓋上容器，放入地窖，冷藏室或冰箱架子上2-3週。
黃瓜在自己的果汁與黃油
下面介紹另一種可以在冬天收穫的美味黃瓜。 用杯子或楔子切割，水果用黃油和芥末醃製。 辛辣和令人驚訝的辛辣，適度辛辣味的獲得小吃不能讓任何人無動於衷，配方將成為最受歡迎的配方之一。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 醋，油和糖 - 每杯0.5杯;
- 鹽 - 1,5-2湯匙。 匙;
- 芥末幹 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 大蒜 - 5顆牙齒。
準備
- 將黃瓜切成合適的容器。
- 將剩餘的組分混合在一個單獨的容器中，將黃瓜倒入醃料中，靜置過夜。
- 他們將大量物品散佈在罐子上，消毒10分鐘。
- 軟木塞在自己的果汁醃黃瓜冬季，包裝。