在成熟的蔓越莓漿果中含有大量的維生素，對人體營養成分，大量元素和微量元素至關重要。 此外，蔓越莓被認為是一種優秀的抗氧化劑，具有抗炎特性。
以新鮮的形式，蔓越莓有一種相當特殊的味道，就像他們說的那樣，在一個業餘愛好者身上。 但從它製備的 水果飲料 ，蜜餞， 果凍 和烘焙食品都有足夠數量的崇拜者。 此外，您可以使用新鮮和冷凍的漿果來製作菜餚，同時保留所有有用的特性。
接下來，我們會告訴你如何正確烹飪冷凍蔓越莓的蜜餞。
冰凍蔓越莓和蘋果蜜餞配方
配料：
- 冷凍蔓越莓 - 300克;
- 蘋果 - 700克;
- 砂糖 - 200克;
- 水 - 2升;
- 薄荷 - 一枝。
準備
在盛有開水的平底鍋中，倒入糖，讓其溶解，加入洗淨，去皮和切片的蘋果，冷凍蔓越莓，並重新加熱至沸騰。 用低溫煮沸蜜餞五分鐘，投擲薄荷小枝，關火，蓋上蓋子注入三十分鐘。
美味的蜜餞已準備就緒。 添加香料和異國情調的味道，你可以添加橘皮或康乃馨的幾個芽。
冰凍小紅莓和黑醋栗
配料：
- 冷凍蔓越莓 - 300克;
- 醋栗 - 300克;
- 砂糖 - 300克;
- 水 - 3升。
準備
倒入適量的水並放在火上。 煮完後，我們將糖溶解在水中，撒上蔓越橘和葡萄乾，然後等到它再次沸騰。 我們減少熱量，煮5到7分鐘，關掉爐子，讓它煮三十分鐘。
我們把完成的蜜餞倒在玻璃容器上。 你可以吃熱和冷。
為嬰兒提供蔓越莓和草莓
配料：
- 冷凍蔓越莓 - 100克;
- 草莓（新鮮或冷凍） - 150克;
- 砂糖 - 味道;
- 水 - 1升。
準備
我們把水燒開，扔蔓越莓和草莓的冷凍漿果，並添加糖的味道。 我們等到它沸騰並將其從火中移除。 我們堅持要冷靜下來，倒入杯子裡，用任何蛋糕來為嬰兒服務。