當然你已經聽說過這種植物賦予大蒜的有益特性，除了能夠賦予菜餚更多的風味外。 食用大蒜的一種方法是製作大蒜油。 它既可以用來拌沙拉，也可以用來調味菜餚，給它們一種辛辣的味道，也可以用於藥用目的。
如何在家裡製作大蒜油 - 烹飪食譜？
配料：
- 大蒜 - 1個頭;
- 榨 橄欖油 - 500毫升。
準備
我們沖洗大蒜頭，將它們拆卸在牙齒上，將它們從外殼中取出，將它們分成兩半，並將它們放置在無菌乾燥的瓶子中，最好從深色玻璃瓶中，並用塞子暫時關閉。 將冷壓橄欖油倒入鋼包或平底鍋中，加熱至180度，然後輕輕將它倒入一瓶大蒜中的薄薄的涓涓細流中。 請注意，您不能使用塑料噴壺。 我們將瓶子密封並放置在陰涼的地方（不要放在冰箱裡）約一周。 經過一段時間後，用無菌紗布過濾大蒜油，倒入另一個無菌容器中，用蓋子密封並放在陰涼處。 建議使用這種油一個月。
如何在家裡製作烤大蒜油？
配料：
- 大蒜 - 1個頭;
- 特級初榨橄欖油 - 500毫升;
- 百里香 - 掐;
- 黑胡椒豌豆 - 捏。
準備
對於炒大蒜油，我們需要任何帶蓋的耐熱容器，適用於烤箱。 我們洗大蒜的頭，我們將它拆卸在牙齒上，我們從外殼上清理乾淨，切成兩半，放在選定的菜餚的底部。 扔百里香，黑胡椒和豌豆油。
我們確定在預熱的150度烤箱中蓋上蓋子的容器，並在此溫度下加熱50分鐘。 然後我們將大蒜油倒入無菌瓶中，通過無菌紗布將其過濾。
這種油準備好後立即使用，在製備後立即使用，並將其存放在陰涼處並且不超過一個月。
烹飪奶油大蒜油用草藥在家的食譜
配料：
- 大蒜 - 3-4顆牙齒或味道;
- 黃油 - 250克;
- 歐芹或任何蔬菜為您的口味 - 1束;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 鹽 - 味道。
準備
烹製大蒜黃油並不容易，但非常簡單。 為了做到這一點，我們將提前從冰箱中取出油，使其融化並變軟。 然後，我們通過印刷機清理並擠壓大蒜，仔細剁碎新鮮的香菜，並將所有東西加入油中。 Sdabrivaem大量的鹽和黑胡椒粉混合。 奶油大蒜黃油準備就緒。 用這種油製作的三明治和新鮮麵包非常美味。
如何在家裡使癒合大蒜油？
配料：
- 大蒜;
- 植物油;
準備
為了製作藥用大蒜油，我們清理並研磨大蒜，將其放入半升無菌瓶中，用四分之三的量充滿。 將大蒜裝入盛有植物油的容器中，密封，放置在涼爽的地方十四天。 經過一段時間後，將大蒜油過濾通過無菌紗布。 為了使用，我們在一升水中加一湯匙油，每天三杯。 這個工具有助於應付感冒，驅逐蠕蟲並提高免疫力。