今天我們會告訴你如何製作自製棉花糖。 這樣的美味會吸引你的所有家庭，也會比購買更有用。
如何從蘋果在家做棉花糖？
配料：
- 蘋果 - 400克;
- 糖 - 400克;
- 蛋清 - 3個。
準備
將蘋果洗淨，用核心整齊切出，切成小片。 然後將水果放入平底鍋中，放在適度的火上，並保持20分鐘，攪拌內容物。 水果熬至軟化，然後變成均勻的土豆泥。 我們將它轉移到一個碗裡，倒入糖並引入攪打的蛋清。 將所有東西徹底混合，形成稠厚的粘性物質，並將其分散到小型模具中。 我們將它發送到烤箱，加熱到60度的溫度，我們檢測到約3小時。 將準備好的棉花糖小心地從烤箱中取出並從模具中取出。 食用前，撒上糖粉。
如何在家製作草莓棉花糖？
配料：
- 明膠-10g ;
- 水100毫升;
- 奶油 - 200克;
- 蛋白 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 草莓 - 450克。
準備
將明膠倒入冷水中並使其膨脹20分鐘。 然後倒入糖，混合併輕輕攪打奶油和蛋清。 草莓在攪拌機中碾碎，加上凝膠狀物質，混合併用勺子將棉花糖灑在烤盤上。 我們把食物送到冰箱，並標記3個小時。
如何在家裡做棉花糖？
配料：
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 水 - 300毫升;
- 檸檬酸 - 1湯匙。 勺子;
- 速溶明膠 - 25克;
- 糖 - 1公斤。
準備
在一個碗裡，倒入一點過濾水，倒入明膠，混合併放置約2小時。 同時，在一杯涼水中浸泡糖。 然後將甜糖漿放在火上煮沸10分鐘，不斷攪拌。 之後，從平板上取下，倒入明膠，並以最慢的速度攪拌混合器10分鐘。 然後扔檸檬酸，再混合5分鐘。 現在添加小蘇打，香蘭素的味道和拂約5分鐘。 我們給完成的混合物注入，然後將其分散到一個烹飪注射器中，並將其小部分地擠在覆蓋有烘焙紙的烤盤上。 我們把款待送到冰箱，並在那裡擱置3個小時。 在此之後，灑上糖粉或巧克力碎片即可。