下面我們會告訴你如何在糖粉和明膠的基礎上正確地在家裡製作乳香，我們將提供一個由棉花糖棉花糖烹飪的變種。
在家裡的蛋糕糖乳香 - 明膠食譜
配料：
- 細 糖粉 - 600克;
- 砂糖 - 200克;
- 純化冷水 - 110毫升;
- 明膠 - 15g;
- 倒糖漿 - 90克;
- 鹽 - 1掐;
- 馬鈴薯澱粉 - 150克。
準備
準備乳香，我們將首先準備好明膠。 用一半的冷水標準物填充約30分鐘，然後放在水浴上，加熱，攪拌，直到所有的顆粒溶解，然後過濾，以便不會有小顆粒的混合物。
將剩餘的水倒入鍋或勺中，加入轉化糖漿，鹽，糖砂，加熱攪拌至沸騰。 然後停止攪拌並將鍋中的內容物煮8分鐘。
現在我們開始用攪拌機打碎甜味劑混合物，五分鐘後，倒入少許準備好的明膠水，繼續打漿直至獲得白色粘稠物質。 在此階段，我們改變麵團螺旋上的攪拌器附件，並逐漸傾倒過篩的糖粉，將其完全插入攪打的物質中，直至獲得均勻的質地。 我們用蓋子蓋住容器，或者用膠片將其收緊，並在室內條件下放置24小時。
在下一階段，我們用澱粉將糖塊鋪在表面上，最後揉搓乳香，實現其不粘稠度。
這種乳香完美地存放在冰箱裡，可以很容易地塗上所需的顏色。
從棉花糖蛋白軟糖在家裡的棉花糖 - 食譜
配料：
- 糖精粉-520-550克;
- 檸檬汁 - 30-40毫升;
- 棉花糖棉花糖 - 220克。
準備
要準備棉花糖棉花糖慕斯，它必須放在玻璃板上，撒上檸檬汁，並放入微波爐約20秒，設置設備的最大功率。 結果，棉花糖的體積增加，變得柔韌，以便與他們進一步合作。
我們用微波爐取出微波容器，用勺子混合內容物，逐漸倒入糖粉。 我們通過揉捏完成，達到均勻性，可塑性和膠粘劑的粘性。 現在它仍然只能在冰箱中承受約30分鐘的完成的乳香，放入袋中，然後就可以開始使用了。
巧克力乳香在家裡
配料：
- 細糖粉 - 400克;
- 棉花糖棉花糖 - 300克;
- 任何巧克力 - 200克;
- 純化冷水 - 30毫升;
- 馬鈴薯澱粉 - 直至達到所需的密度;
- 用於潤滑桌子和手的黃油。
準備
這個配方只有在有額外的巧克力基礎的情況下才有所不同。 在其他方面，創造乳香的技術過程與上述相同。 棉花糖噴霧
如何在家裡畫乳香？
任何準備好的乳香都可以填充必要的配色方案。 要做到這一點，將其分成所需數量的部分，添加到每個食用色素（更好的凝膠），並用手混合團塊，直到達到均勻的顏色分佈。