如果你害怕靠近烤箱，但你想用美味的餡餅餵你的家，然後油炸他們。 在這份材料中，我們將與您分享櫻桃炒肉餅的食譜，這將基於不同的麵團。
與酵母麵團油煎的餡餅 - 食譜
即使不考慮準備方式，最宏偉和通風的餡餅也是由發酵麵團製成的。 我們為您提供酵母核心測試的另一個版本，該測試由最少的原料製備而成。
配料：
- 植物油 - 20毫升;
- 水440毫升;
- 麵粉 - 510克;
- 幹即溶酵母 - 1茶匙;
- 櫻桃 - 280克;
- 砂糖 - 65克;
- 肉桂粉 - 1/2茶匙。
準備
一旦水被加熱，它一定是非常溫暖的，否則酵母會死於熱量。 將一撮糖溶解在水中並倒入酵母中。 將酵母溶液加熱10分鐘，酵母生命的開始將證明表面上有泡沫的蓋子。 將麵粉過篩後，在麵粉中心做一個“好的”，倒入酵母和油，混合麵團並放置一個半小時。 接近麵團，分成幾部分，滾動或壓扁每隻手，將混合物的中心放在種子清除的櫻桃，糖和肉桂上，然後捏住邊緣。 預熱植物油，並在裡面煎餡餅直至變成棕色。
一個簡單的食譜與櫻桃炒餡餅
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 175克;
- 砂糖 - 25克;
- 黃油 - 115克;
- 植物油 - 55克;
- 克菲爾 - 55克。
對於填充：
- 純淨的櫻桃 - 3項;
- 砂糖 - 135克;
- 黃油 - 10克;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 澱粉-5克;
- 香草精 - 1/2茶匙。
準備
首先，準備櫻桃餡，因為它需要時間來降溫。 將櫻桃與平底鍋裡的糖和檸檬汁連接起來，等待漿果讓汁液進入，然後加入黃油和澱粉。 對於櫻桃的味道，你可以滴灌香草提取物。 當漿果汁變稠時，將熱炒鍋從熱量中取出並完全冷卻。
揉一個簡單的麵團，將兩種類型的黃油與開菲爾和糖混合，然後加入麵粉混合物。 將麵團翻出並分開，在每個蛋糕的中央放入一勺櫻桃，然後捏住邊緣。 準備油炸肉餅與櫻桃在酸奶中充足的油，直到鯨脂。