用酸奶油製作的蛋糕“烏龜”將成為您節日的真正裝飾。 所有客人肯定會對此表示讚賞，並會立即要求您分享這種美妙而令人難以置信的美味佳餚！
龜奶油蛋糕配方
配料：
對於測試：
- 香草糖 - 1茶匙;
- 蛋 - 6個;
- 糖 - 300克;
- 麵粉 - 220克;
- 可可 - 1,5湯匙。 匙;
- 發酵粉 - 1茶匙。
對於霜：
- 酸奶油 - 400毫升;
- 黃油 - 200克;
- 糖 - 200克。
裝修：
- 牛奶巧克力 - 100克;
- 核桃 - 50克;
- 黃油 - 30克;
- 牛奶 - 2湯匙。 勺子。
準備
所以，首先我們需要烤餅乾棒。 從蛋白質中分離蛋黃並將蛋黃移入冰箱，並將蛋黃離開15分鐘。 這次我們用發酵粉篩過篩粉。 烤箱加熱到180°C，烤盤上覆蓋著特殊的羊皮紙。 用攪拌器低速攪拌蛋黃，然後將糖和香草醛倒入細小的涓涓細流中。 將得到的面霜混合在麵粉混合物中。 將冷卻的蛋白質從冰箱中取出並用混合器打好，直至形成穩定的峰。 我們為測試引入了一個整齊的蛋白質質量。 將麵團用勺子舖在烤盤上，以餅乾的形式烘烤，直到準備好15分鐘。 然後小心地將餅乾棒移到爐排上冷卻。
我們將軟化的黃油與攪拌機混合在一起，然後不停地將糖倒入細水中。 接下來，塗上酸奶油，降低速度，攪拌奶油，直到光滑。 大約10個pechenyushek推遲裝飾蛋糕，其餘的攤開在一個扁平的盤子上，在奶油兩側首先浸泡。 我們給蛋糕的龜甲的形狀。
巧克力被分解成碎片，我們把它放在一個小容器裡，倒入一些牛奶並放在水浴上。 完全溶解後，加入油並充分混勻。 從火上移除結冰並使其冷卻。 從待處理的餅乾中，我們擺放了外殼，腳和頭。 用巧克力糖衣蓋住所有東西，留下已浸透酸奶油的現成蛋糕“烏龜”，放入冰箱放置3小時。
酸的蛋糕“烏龜”與水果
配料：
- 煉乳 - 1罐;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打 - 捏;
- 麵粉 - 450克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 獼猴桃。
對於霜：
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 500毫升;
- 黃油 - 200克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙
- 糖 - 1湯匙。
準備
凝結牛奶倒入一個深碗，加入雞蛋，倒入香草糖和醋，蘇打，這是熄滅。 逐漸引入少量麵粉並揉麵團以獲得彈性。 之後，將它分成8份，然後去製備奶油。 要做到這一點，倒入牛奶桶，扔麵粉，糖和注入雞蛋。 在小火上燒開奶油，直至濃稠，不斷攪拌。 添加它奶油油，
從每片麵團中，我們推出一個扁平的菱形，在幾個地方刺穿，並從每邊煎1分鐘。 獼猴桃是乾淨的，切成薄片。 我們用奶油覆蓋蛋糕，在頂部鋪上幾片獼猴桃，蓋上下一塊蛋糕等。 將蛋糕的邊緣切成一圈，將其磨成碎屑並與奶油的剩餘物混合。 用最終的混合物，我們裝飾現成的甜點，讓它浸泡約30分鐘，然後用手輕輕修剪蛋糕的形狀，形成一個小山，用獼猴桃片覆蓋它，突出了“烏龜”的腳和頭部。