醃黃瓜和黃瓜鹵水 - 烹飪國產rassolnik的基礎。 沒有它們，湯不會具有與其他第一道菜相區別的甜味和酸味。 最好用醃黃瓜，不要醃製。
如何用雞肉煮rassolnik？
如果你喜歡素食湯，你可以用牛肉，雞肉，魚，腎，甚至蘑菇做醃菜。 雞肉現在可供所有人食用，此外，它還有膳食屬性。
配料：
- 雞肉 - 0.5公斤;
- 珍珠大麥 - 半個世紀;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 2-3件;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 黃瓜鹽水 - 1件;
- 鹽，糖 - 味道;
- 植物油 - 50克;
- 月桂葉，綠色 - 品嚐。
準備
取雞肉，沖洗乾淨，倒入冷水。 將鍋放在火上，讓泡沫上升，然後將其取出。 一旦泡沫停止出現，沖洗肉，倒入開水，並在低溫下放慢速烹飪。 肉湯煮沸後，加鹽，倒入月桂葉。
準備用於醃製的蔬菜：洋蔥和胡蘿蔔皮，將洋蔥切成小立方體，用大刨碎機將胡蘿蔔切成小塊。 預熱煎鍋，加熱植物油，將蔬菜炒至金黃色，最後倒入少許肉湯，蓋上蓋子，定時攪拌約15分鐘。 從肉湯中取出準備好的雞肉，讓其冷卻並分成小份。 另外烹製珍珠大麥，直到準備好一半。 再將煮好的平底鍋倒入鍋中，煮沸後放入土豆，大麥，10分鐘後加入切碎的黃瓜，用蔬菜炒熟，倒入一杯鹽水。 在小火上煮約20分鐘。 最後，加入香料，但仔細加鹽，因為醃黃瓜和鹽水，所以將添加一個鹽採摘。 當在每個盤子的桌子上服務時，加入雞肉和切碎的綠色蔬菜。
如何用香腸煮三文魚？
如果你沒有肉類肉湯，那麼你可以做一個美味的rassolnik，如香腸和任何其他副產品。 烹製結束後，切香腸，加入煎鍋中煎至蔬菜。
如何準備多變量的rassolnik？
今天，我們中的很多人都有一個美妙的伴侶 - 一個多變量。 在這個奇蹟裝置沸騰rassolnik是非常簡單的。 不要等待食品的訂單，蔬菜不煮。 我們會告訴你如何在多元變量下烹飪rassolnik。
配料：
- 肉（或雞肉） - 0.5公斤;
- 肉湯（或水） - 1.5升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 珍珠大麥 - 半個世紀;
- 醃黃瓜 - 2個;
- 黃瓜鹽水 - 1/2湯匙。
- 土豆 - 3-4件;
- 番茄醬 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，糖 - 味道;
- 植物油 - 50克;
- 月桂葉，綠色 - 品嚐。
準備
我們將嘗試一種準備好的肉湯醃菜的方法。 將大麥薏仁沖洗並倒入開水30分鐘。 胡蘿蔔和洋蔥刷，切，至於準備rassolnik家與雞。 將植物油倒入multivark，加入蔬菜並開啟“烘焙”模式。 將計時器設置為30分鐘。 烹飪結束前10分鐘，將黃瓜倒入蔬菜中，用木鏟將其混合併加入番茄醬。 蓋上蓋子。 停止該程序後，將沸騰的肉湯倒入碗中，倒出準備好的珍珠大麥並切成小土豆。 加入切碎的肉。 倒入黃瓜醃菜。 鹽，香料季節，關閉multivark並選擇“淬火”模式。 將定時器的烹飪時間設定為2小時。 完成後，放上月桂葉和果嶺。