小米是一種純淨的小米種子，以前種植的量很小，因為它被稱為“金色的小米粒”，現在這種食物可供每個家庭使用。 由於其獨特的成分，特別推薦在煎餅中為病人和想要減肥的人提供煎餅。
小米的益處對身體非常有益，因為該小組由15％的蛋白質組成，包括非常稀有的植物化合物。 來自小米的氨基酸幫助我們的身體產生生長激素。 植物氨基酸也是構建針對病原微生物的抗體所必需的。
注意到小米用於水腫的身體，具有溫和的利尿作用，它有助於消除周圍性水腫，因此建議對孕婦使用小米粥。
由於碳水化合物含量少，果皮可以吃糖尿病人。 c中含有的獨特物質對胰腺具有抗炎作用，其功能障礙引起糖原的儲備和切割的破壞。
小米 - 有用的特性和禁忌症
在小米的組成中有幾組維生素和礦物質活性化合物：
- 積極參與碳水化合物代謝的維生素B1有助於ATP的產生，即參與葡萄糖轉化為能量。 硫胺素也是中樞神經系統細胞定性研究所需要的 - 它能改善記憶和神經衝動的傳導。
- 維生素B2參與神經細胞的生命支持。 它也是生產紅細胞所必需的，並且還促進紅細胞與氧氣的連接。 重要的核黃素和皮膚，它保護皮膚和視網膜免受紫外線。
- 維生素B5在某些分解脂肪和碳水化合物的酶的合成中是不可或缺的，所以它對正常新陳代謝很重要。 泛酸參與形成抵抗感染的抗體。
- 松樹中含有的磷對骨骼和牙齒有強化作用，它對於脂肪，ATP，ADP和其他能量化合物中的碳水化合物的轉化是必需的。
- 鋅 - 是生產許多激素所必需的，它對胰腺的酶活性很重要。
- 鉀和鎂是心肌神經衝動的產生和傳導的重要元素。 它們也需要通過肌纖維中的樹突傳遞信號。 這些化學元素參與維持體內平衡。
長期以來人們注意到，小麥的成分含有銅，可防止細胞老化，對肌肉和皮膚具有滋補作用。
明確提高松樹中所含物質的免疫力，對抗感染有益。 但是，穀物對幼兒的損害已經確定，因為它含有麩質，這往往會導致潛在的過敏。 因此，為了提高兒童的免疫力，三年後小米粥最好引入飲食。
經常攝入小米粥給患有慢性萎縮性胃炎的人，你不能被帶走。 由於這種疾病是由於酸度降低而產生的，並且大量的小麥中所含的澱粉促進了胃內pH值的降低。
它具有減肥所需的許多有用特性 - 它含有纖維 ，它可以使腸道及時主動收縮和排空，同時緩解便秘。 腸道的正常工作導致代謝的激活，因為如果腸道運作良好，那麼營養物質被吸收到足夠的程度，並且它們足夠用於外周細胞，反過來，細胞失去了積累脂肪儲存的“習慣”。
有維生素B9和PP，這對代謝過程有積極影響，有助於擺脫體重過重。