減肥的一種方法是控制日常飲食中的卡路里含量，並保持在1200千卡之內。 然而，重要的是身體沒有經歷營養素的缺乏，以幫助其充分發揮功能。 因此，在減肥期間，建議營養師在日常飲食中加入魚類。 魚類菜餚有助於營養物質，脂肪酸，維生素和礦物質飽和。
人類消費最有價值的魚之一是鯖魚。 雖然這種魚是一種脂肪變種，但是鯖魚的卡路里含量在正常範圍內。 在秋天捕獲的鯖魚中，脂肪佔魚的近三分之一。 但是，它們很容易被人體吸收，脂肪酸可以治愈身體，清除 膽固醇 血管，改善頭髮，指甲和皮膚的外觀。
鯖魚的卡路里含量
鯖魚的熱量含量取決於魚類的棲息地和捕撈時間。 因此，北方水域的鯖魚將比居住在溫暖海洋範圍內的魚少熱量。 至於捕撈時間，最胖的鯖魚在秋季變成了，相應地更多的卡路里。 每100克鮮鯖魚的熱量含量從150到200千卡不等。
另外，魚的卡路里含量取決於其製備方法。 由於熱處理和添加各種成分（例如油）而增加。
鯖魚的卡路里含量取決於製備方法：
- 蒸鯖魚被認為是最低卡路里的烹飪方式。 這道菜只含有160卡路里。 在飲食中，蒸鯖魚將有助於維持健康並使身體飽和。
- 烤箱烤製的鯖魚熱量約為170-190卡路里。 用自己的果汁在特製的套筒中烤魚，而不添加調味料和油。
- 煮鯖魚的熱量約為200單位。 煮熟的，烤過的和蒸過的魚可以通過飲食進入日常飲食。 這種烹飪魚只會稍微增加卡路里的價值。
- 冷熏鯖魚是許多人最喜歡的產品。 事實上，現代吸煙方法並非如此。 所謂的吸煙是通過特殊溶液中的鹹魚進行的。 因此，鯖魚獲得了煙熏產品的特徵和外觀。 這種魚的熱量含量相對較低 - 約220千卡。 但是，化學試劑質疑這種產品的有用性。
- 煎鯖魚的熱量約為240-260卡路里。 除了高卡路里含量外，這種產品還會對胃和肝臟造成負擔，妨礙身體在飲食過程中充分清潔和休息。
- 油中含有鯖魚
本身280千卡，各種調味料和脂肪量的增加。 因此，以這種方式煮熟的鯖魚不適合在飲食中進食。 - 鹽漬鯖魚的熱量含量取決於浸泡在其中的鹽水和在該鹽水中的停留時間。 鹽水中添加的組分越多，鯖魚的卡路里就越多。 浸泡在標準鹽漬溶液中的略微鹽醃的鯖魚只會稍微有點新鮮。 醃製的鯖魚平均卡路里含量為220單位。
- 熱熏鯖魚的卡路里含量超過300單位。 因此，以這種方式烹製的魚不是在飲食中進食的最佳產品。