轉彎的漿果具有獨特的癒合和味道品質。 這些“奇蹟漿果”最容易獲得和有用的應用是由荊棘和各種水果和漿果組成的蜜餞，這將在本材料中討論。
由薊與骨頭製成的蜜餞 - 食譜
配料：
- 糖 - 390克;
- 刺的漿果 - 830克;
- 水1.1升。
準備
在烹飪蜜餞開始之前，取出轉彎的果實，擺脫所有變質，打漿和發霉的漿果。 用冷水徹底沖洗水果並晾乾。
混合在一個水和糖燉鍋，並放在慢火。 在烹製糖漿期間，必須偶爾攪拌以防止糖粘附。 煮完糖漿後，我們將漿果放入其中，並將蜜餞煮5分鐘。 我們採取漿果和涼爽的蜜餞。
在炎熱的夏季，幾個冰塊會將蜜餞變成 軟飲料 。
如何釀造刺梨和梨的蜜餞？
轉彎與其他水果完美結合，因為您可以用梨完美地遮擋轉彎的粗糙。 任何品種都可以在這個過程中進行，這讓幸運的園藝師可以輕鬆擺脫豐收的殘留。
配料：
- 梨 - 480克;
- 轉動 - 480克;
- 糖 - 180克;
- 水 - 3.2升。
準備
將梨從核心上剝下，切成薄片。 選擇刺的漿果和沖洗。 將糖放入深深的鍋中，並放在中等溫度下。 當水沸騰時，將皮塔和梨的水果浸入其中，並煮10-15分鐘。 蜜餞已準備就緒。
從沒有消毒的冬季輪迴
蜜餞可以被認為是所有類型的冬季製品中最簡單的，因為它們可以不經過 消毒 而被烹飪。 大幅節省烹飪飲料的時間將有助於以下食譜。
配料：
- 刺的漿果 - 890克;
- 糖 - 340克;
- 水 - 3.2升。
準備
準備工作開始之前，我們準備轉彎的漿果：我們分類，沖洗，乾燥，並將其分散到干淨的罐子裡。 用開水填充漿果並等待水完全冷卻。 我們將來自罐子的冷卻水合併到平底鍋中，加入糖並將糖漿煮沸。 準備糖漿倒刺的漿果，銀行自己立即捲起燙傷的蓋子。 將包裝的罐頭倒置冷卻，然後放在陰涼的地方。
冬天的刺和蘋果的蜜餞
由刺和蘋果製成的蜜餞被認為是最好的水果和漿果蜜餞。 根據蘋果的原始甜度和個人口味偏好，配方中的糖含量可以變化。
配料：
- 刺的漿果 - 890克;
- 蘋果 - 830克;
- 糖 - 920克;
- 水 - 4升。
準備
首先，將轉彎的漿果分類並徹底清洗，然後根據以前消毒的罐子將其分散。 蘋果被洗淨，我們取出核心並切成薄片，然後我們同樣地攤開。 用陡峭的開水填滿我們的空白，等待大約15分鐘。 將冷凍的水倒入鍋中，撒上糖並將糖漿煮沸。 將沸騰的糖漿倒在罐子上，立即用燙傷的蓋子捲起來。 我們用蜜餞把罐頭包起來，包裹它，直到它完全冷卻，然後將它放在陰涼的地方。