在各地都可以找到半成品的時候，酥皮糕點尤其受歡迎，它是用或不用酵母製備的。 這種麵團可以成為平常菜餚的原始基礎，如蛋糕，比薩餅，麵包卷，甚至餅乾。 關於從 泡芙酵母麵團 準備什麼的更多細節，我們將在下面的食譜中講述。
酥皮點心由膨化酵母麵團製成
甜點基礎上的餡餅嫩而通透，但您也可以使用現成的酥皮糕點，這樣可以節省大量烹飪時間。 這種麵團完美地保持了漿果和水果的濕潤餡料，但我們決定優先選擇 奶油醬 雞肉的鹹味餡料。
配料：
- 黃油 - 35克;
- 麵粉 - 25克;
- 雞肉片 - 470克;
- 韭菜 - 1個;
- 硬奶酪 - 175克;
- 酸奶油 - 135毫升;
- 奶油 - 55毫升;
- 辣椒粉 - 1/2茶匙;
- 泡芙酵母麵團。
準備
使用融化的黃油來溶解戒指。 撒上麵粉拌勻，然後放上雞片，讓它們抓住。 當雞肉是白色時，撒上辣椒粉並倒入奶油。 在雞肉酸奶油旁邊發送，之後醬留下熱身。 放入奶酪，留下醬汁，等待它融化。
捲起麵團並切成圓圈。 在其中一個圓圈上放了一部分雞肉填充物，並在上面覆蓋第二層麵團。 用叉子繞著邊緣走，把它們放在一起。 190度烤箱中的蛋糕放置15分鐘。
在酥皮糕點測試的香腸
如果您正在考慮可以從泡芙酵母麵團做些什麼，那麼請停在最簡單和最實惠的選擇 - 香腸。 包裝香腸和麵團是你需要的。
將解凍後的麵團分成幾個方塊，其寬度與香腸的長度相對應。 將麵團包裹在香腸周圍，並將產生的產品放在羊皮紙上，並將其縫合。 如果需要，用生蛋黃蓋住麵團。 在190度--15-18分鐘烘烤所有食物。
酥皮糕點餅乾
解凍的麵團卷，大量地灑上糖晶體表面，並開始折疊兩端的層，移動到中心。 當兩個邊緣合在一起時，將麵團放回冰箱並讓其完全凍結。 凍結的“日誌”剪切了羊皮紙上的相等部分。 將產品從泡芙酵母麵團放入烤箱中200度10分鐘。
酥皮糕點蛋糕
如果需要，即使製作蛋糕，也可以使用現成的泡芙片。 我們的意志將代表一個非常明亮的份量美味，其中粉撲蛋糕將界定在乳蛋糕和新鮮漿果層。
配料：
為了蛋糕：
- 一片酥皮點心 - 300克;
- 糖粉 - 75克;
- 漿果和水果 - 325克。
對於霜：
- 蛋黃 - 4件;
- 砂糖 - 110克;
- 麵粉 - 25克;
- 牛奶 - 310毫升;
- 香草提取物 - 2茶匙。
準備
用香草和糖打蛋黃，直至變白。 將麵粉加入蛋液中。 加熱牛奶，輕輕地倒入溫牛奶，不斷鞭打未來的奶油。 將混合物放在低溫下煮熟，等待它變稠。 將酥皮層鋪成長方形，放入烤箱中200度，保溫10分鐘。 冷凍麵團條上覆蓋著奶油並撒上漿果，然後將它們加在一起，並用糖粉撒上成品。
這樣的甜點可以逐份供應或者採取烹飪方案並且適應全尺寸的蛋糕。