如果自製酵母麵團的製備不成功，不要急於進入成品冷凍比薩基地的市場（我們都完全理解這不是最好的選擇），而是在下一個貨架上找到一包 酥皮糕點 並使用它。 當然，這個配方並不是假裝傳統的，但你肯定必須不止一次嘗試意大利原創比薩餅，所以為什麼不給一個很好的選擇機會？ 關於如何從酥皮製作披薩，請閱讀以下建議。
與香腸和奶酪酥餅比薩餅
配料：
- 片狀酥皮糕點;
- 蛋 - 1個;
- 香腸 - 80克;
- 新鮮番茄 - 80克;
- 馬蘇里拉奶酪--280克;
- 番茄醬 - 120毫升;
- 羅勒葉。
準備
查看包裝上的酥皮糕點說明，通常表示產品的溫度和烘焙時間。 在檢查完指令之後，將烤箱放入指定的溫度閾值，然後照顧比薩餅的成型。
小心地將麵團鋪成一厘米厚，切下與您的烤盤大小相對應的一層。 使用一把小刀從半厘米的邊緣退回，畫出一條線，而不是切割麵團，但只切割它，留下邊緣。 用水和雞蛋的混合物潤滑珠子，並用叉子搗碎填充物的核心。 將麵團放入烤箱中15分鐘，然後取出，加上醬油，然後將蕃茄放在頂部，加上奶酪和香腸。 讓這道菜再陡峭5-8分鐘，然後將酥皮奶酪和番茄葉上的比薩餅加入新鮮的羅勒。
從現成的酥皮點心披薩配方
配料：
- 薄餅酥：
- 番茄醬 - 120毫升;
- 雞肉 - 260克;
- 白洋蔥 - 90克;
- 蘑菇 - 180克;
- 磨碎的奶酪 - 200克。
準備
將解凍後的酥皮放入相當薄的一層，將其放入加熱至190-200度的烤箱中保持12-15分鐘。 同時，用稻草，蘑菇 - 盤子和洋蔥圈切割雞肉。 預熱一點蔬菜或黃油後，先將洋蔥保存2-4分鐘，然後加入蘑菇，待所有液體蒸發後再等待。 蘑菇放條雞，讓他們抓住。 從烤箱中提取比薩餅底部，蓋上一層醬汁和烤餡混合物。 頂上奶酪，從酥皮雞肉和蘑菇在烤箱中返回比薩餅3-4分鐘。
由酥皮製成的迷你披薩
便利的是酥皮上的微型披薩格式，因為從成熟的熱菜中變成小吃，這比在原始大公司中更方便。
配料：
- 泡芙酵母麵團;
- 香腸或雞肉 - 90克;
- 橄欖或黑橄欖 - 30克;
- 刺山柑 - 10克;
- 甜椒 - 220克;
- 番茄醬 - 120毫升;
- 紅洋蔥 - 40克;
- 軟或硬奶酪 - 110克;
- 意大利草藥的混合物 - 捏。
準備
將購買的麵團層除霜，切成相同大小的部分並放在烤盤上。 如果不使用烤盤，您可以使用鬆餅或分份布朗尼蛋糕 - 可以安全地使用它們，而不會忘記用羊皮紙預先潤滑或覆蓋細胞。 將烤箱預熱至190-200度的標準酥皮標記。 用叉子將麵團編織成油，然後放在最喜歡的配料上：香腸，肉，家禽，奶酪和蔬菜，灑上草藥並烤15分鐘。 從烤箱中提取時，酥皮奶酪上的比薩餅應冷卻幾分鐘，然後將它們從模具中提取出來並嘗起來。