微波爐炊具 - 我應該選擇哪一種?

微波爐很長時間在許多家庭主婦的廚房裡“安頓下來”,因為它很方便使用,既用於烹飪,也用於預熱多種菜餚。 關於這種技術的使用有幾個規則,例如,知道什麼樣的微波爐適用的餐具很重要,哪一種不適用。

什麼樣的菜可以放在微波爐裡?

考慮到一些材料不能用在微波爐中是很重要的,因為這會引起火災或設備故障。 對於那些有興趣在微波爐中使用什麼樣的菜餚的人,應該考慮到一些重要的預防措施:

  1. 選擇不會觸及設備牆壁的廚房用具。
  2. 如果在烹飪過程中有火花,請立即關閉設備,拿起碗碟,不要再使用微波爐。
  3. 不要讓溫度發生變化,否則容器可能會爆裂,也就是說,從冰箱中取出後,不能立即將微波爐的長度放入盤中。
  4. 禁止在密封的容器中烹飪和重新加熱食物。

微波爐有一個特殊的盤子標記,值得關注。 如果產品被批准用於微波爐,那麼他們將顯示一個帶有波浪的正方形。 一些製造商使用微波爐圖標。 此外,經驗豐富的家庭主婦建議選擇烹飪容器的形狀,因為在方形和矩形版本中,食物經常在角落中褪色或燃燒。

對於微波爐來說,更常見的是使用耐熱玻璃,耐火塑料,陶瓷和粘土的器皿,但是仍然有一些可用於這種技術的材料列表:

  1. 聚乙烯。 買了包裝,食物可以發送到微波爐,但要記住,必須在幾個地方刺穿預製膜以讓其進入空氣,否則包裝會爆炸。
  2. 紙。 允許使用泡沫塑料杯子和托盤,紙板產品和羊皮紙。 但是你不能把油脂產品放進去,而且容器本身不應該被塗油和塗蠟。
  3. 布。 要使乾麵包更加通風和美味,然後用棉花或亞麻餐巾將其包裹起來。
  4. 竹。 新奇的是由竹子製成的生態板,還有一種由澱粉,甘蔗和水製成的可食用盤子。 在正常情況下,它們會分解180天,而在水中它們不會在幾天內分解。 加熱時,這些材料不會散發有害物質,也不會吸收氣味和果汁。

微波爐的玻璃器皿

由厚壁耐熱玻璃製成的容器非常受歡迎。 專家稱這道菜最適合微波爐。 從微波爐的玻璃盤中 放入海浪很好,很容易照顧,也可以放在烤箱裡,在燃氣灶上做飯。 由於烘烤均勻,玻璃容器適用於不同的菜餚。 請注意,微波爐不允許使用輕質玻璃器皿,因為它們由低熔點材料製成。

微波爐的塑料炊具

很受歡迎的是塑料的不同容器。 它們輕巧實用,但並非所有選項都允許用於微波。 檢查微波爐塑料盤是否有特殊標記,材料本身是耐火材料。 這些容器中的食物可以在冰箱後立即放入微波爐中。 如果脂肪或甜味食品溫度超過允許的水平,重要的是要考慮到微波爐的塑料盤可能會變形,因此最好不要烹飪,也不要用塑料加熱這些盤子。

陶瓷炊具在微波爐

在它們的屬性中有類似的陶瓷罐,瓷器和彩陶罐,它們可以安全地用於微波爐。 只有一個重要的條件 - 餐具上不應有任何塗有金屬顆粒的圖案或圖畫。 陶瓷產品比玻璃製造的微波爐更加容易受到波浪的衝擊,而且它們可以很好地完成任務。 在使用陶瓷容器之前,一定要檢查它們以確保沒有裂紋,否則它們可能會分解成碎片。

陶瓷在微波爐

許多人喜歡用一壺粘土做飯,相信它的菜餚更美味,更可口。 它也適用於微波爐。 在決定如何選擇微波爐的菜餚時,有必要指出,在粘土製成的產品中,不應有塗料塗層在烹飪過程中著火。 另一個重要的點 - 由粘土製成的產品在微波爐中加熱,所以在烹飪過程中需要謹慎。 從此出發,值得考慮的是,烹飪和預熱食物將需要花費更多時間。

什麼樣的菜餚不能放入微波爐?

有一些不能用於微波爐的菜餚列表:

  1. 瓷器或玻璃製成的容器,表面有圖片。 這在更大程度上適用於用金漆製成的飾物。 即使圖案已經磨損,也不要冒險。 如果你不考慮這個規則,那麼這樣的菜餚就會閃閃發光。
  2. 水晶產品不適用於微波爐,因為它含有鉛,銀和其他金屬。 另外,刻面產品厚度不同,可能會導致裂紋和碎片。
  3. 微波爐中的金屬餐具不能使用,因為波浪不會穿過金屬,產品也不會升溫。 此外,強火花放電的出現,對技術是危險的。
  4. 不適用於微波爐一次性餐具,陶瓷,覆蓋在烤箱中使用的釉和鋁模具。