扁豆 - 一種來自豆類家族的植物，它是一種含有許多有用物質的有價值的食品，特別是植物蛋白和纖維。 扁豆粥 - 烹飪簡單，豐盛可口的菜餚。
如何從扁豆煮粥是可以理解的：就像豌豆一樣（順便說一下， 在multivark中豌豆粥 的配方可以在我們的網站上找到）。 將扁豆至少用熱水倒入一小時，然後沖洗，倒入乾淨的水並煮至準備好（第一次煮沸後可以換水）。 與豌豆或豆類不同，小扁豆的釀造速度要快得多。
扁豆粥在多元化
你可以用多變量的扁豆製作粥。 紅扁豆最快煮熟的粥，但因為這個品種特別適合快速準備。
紅扁豆粥 - 食譜
配料：
- 扁豆紅-200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 植物油 - 2-4湯匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 綠色 - 2湯匙。 匙;
- 乾香料 - 品嚐;
- 鹽 - 味道。
準備
那麼我們在流水下洗扁豆。 我們將洋蔥和胡蘿蔔剝皮並切細。 讓我們選擇“蔬菜煎炸”模式，將洋蔥放入多維烤箱的碗中並開始加工。 當洋蔥稍微變黃時，將胡蘿蔔加入碗中，輕輕混合併繼續油炸。
在關於煎炸過程結束的信號之後，將洗過的小扁豆加入multivark的碗中。 現在你需要把所有東西混合起來，倒入水中，這樣水的含量就高於扁豆的水平。 選擇一種“抓飯”或“粥”的模式。 時間取決於各種扁豆（紅色 - 10-15分鐘，棕色-20分鐘，灰色 - 約半小時，綠色 - 約一小時）。
當然，從扁豆製備粥的時間可以根據製備的培養皿的期望的一致性來調整。
已經準備好的扁豆炒粥，在盤子上展開，用切碎的草藥，碎蒜，紅辣椒和乾香料調味。 一勺酸奶也不會受傷。 素食者和禁食者可以欣喜若狂。 這個過程非常簡單，現在你知道如何從扁豆煮粥。
如果你想煮別的東西，那麼研究 蘑菇扁豆 的食譜。