湯對於任何餐桌來說都是一個好的開始，特別是如果湯很厚且飽滿。 選擇合適的湯將幫助您為整個晚餐設下一個良好的基調。 但這並不意味著它應該只是一種清淡的蔬菜或者是一小部分肉。 湯應該打開所有的味蕾，輕輕飽和，讓身體從吃東西中獲得樂趣。 一種這樣的湯是三文魚芬蘭奶油湯。 精緻的三文魚肉和奶油使它難以忘懷。
三文魚奶油湯
配料：
- 鮭魚片 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 土豆 - 2件;
- 黃油 - 50克;
- 奶油20％ - 200毫升;
- 鹽，胡椒;
- 蒔蘿;
- 水 - 2升。
準備
將黃油放入平底鍋中並將其切碎，切碎切碎的洋蔥和胡蘿蔔。 將土豆切成立方體並加入鍋中。 然後倒入水中煮約15分鐘。 把鮭魚片切成小塊，加入鍋中。 然後胡椒粉和鹽調味。 5分鐘後，將奶油倒入湯中，再煮5分鐘。 服務時，用蒔蘿草藥裝飾湯。
香辣奶油湯魚
如何製作奶油湯，使其變得扭曲？ 例如，它有點尖銳，但不是胡椒。 僅僅包括你的想像力是很容易的。
配料：
- 三文魚或鮭魚片 - 500克;
- 蔬菜肉湯-0.7升;
- 奶油20％ - 100毫升;
- 黃油 - 75克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 鋒利的芥末 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒;
- 果嶺。
準備
徹底沖洗魚片，晾乾，胡椒粉和鹽。 將魚片放入烤箱中180度180分鐘。 用平底鍋將黃油融化並加入麵粉。 不斷攪拌2-3分鐘。 將烤好的麵粉放入預先設置在火上的沸騰肉湯中。 煮，攪拌約5分鐘。 然後加入芥末，再煮一分鐘。3.從平板上取下平底鍋，將奶油倒入湯中。 在深板中放幾塊魚，倒入肉湯，用綠色裝飾。
三文魚奶油湯
芬蘭奶油湯儘管成分相似，但可能不同。 有人喜歡更加液態的湯，而不添加蔬菜，有人喜歡更厚。 有許多奶油湯和三文魚奶油湯的仰慕者。 所有這一切的主要原因是要選擇合適的配料，以免將湯變成普通的粥。
配料：
- 三文魚肉片 - 500克;
- 土豆 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶油15％ - 200毫升;
- 水 - 3升;
- 芹菜根 - 1片;
- 半個白麵包;
- 橄欖油 - 4湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 檸檬 - 1個;
- 橄欖;
- 鹽，胡椒;
- 乾草。
準備
首先，烤麵包丁。 將麵包從麵包上切下，切成薄片。 在一個碗裡，混合橄欖油，蒜泥，鹽，胡椒粉和乾草藥。 保持混合物約10分鐘靜置。 然後用混合物在麵包兩面塗上油脂，切成方塊並送入烤箱晾乾5分鐘。 餅乾應該變得紅潤。