朱利安是一個配方，預設了一種除了經典版本幾十個原始和獨特的變化之外切割組件和編號的方式。 該菜的宏偉豐富和細膩的味道不會離開任何美食無動於衷。
如何煮菜絲湯？
準備美味的朱蓮，甚至在烹飪業務的新手，如果手頭是正確的處方和重要的建議。
- 填充朱蓮的組分用小切片切碎並放在油上，直到在煎鍋或鍋中煮熟。
- 作為澆注醬，你可以使用調味奶油，一種基於酸奶油或牛奶的混合物。
- 為了烘烤，朱利安的基地被放置在特殊的砧板，模具，花盆中。 對於食譜更原始的表現，使用撻，餅乾模具或酥皮糕點。
- 朱利安是一種食譜，其中的卡片是一種令人垂涎的奶酪片，在用磨碎的芝士烤製之前，該盤被撒上。
香菇Julienne - 一個經典食譜
第一次熟悉烹飪無與倫比的菜餚的技巧，你應該創建一個蘑菇和奶酪的經典julien。 帶有香菇的變種可以作為基礎，如果需要，可以用牡蠣蘑菇或芳香飽滿的森林蘑菇代替配方中提供的蘑菇。
配料：
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 300毫升;
- 麵粉和黃油 - 40克;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
準備
- 在植物油中煎蘑菇和洋蔥。
- 融化黃油，加入麵粉。
- 倒入，不斷攪拌，溫熱的牛奶，醬汁季節，加入鹽，胡椒粉和肉荳蔻。
- 在黴菌蔓延蘑菇炒，然後奶酪，醬和再次奶酪。
- 180度烤蘑菇julien15分鐘。
切絲蝦仁
最細膩的海鮮雞尾酒將征服每一個反复無常的食客。 除了蝦，貽貝，章魚，扇貝和其他海洋生物可以被引入到盤中，其不僅需要根據需要被烹飪和清潔，而且還被切碎以獲得期望的食物最終質地。
配料：
- 蝦 - 400克;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 6湯匙。 匙;
- 麵粉和黃油 - 40克;
- 蛋黃醬 - 24湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將蝦煮沸，去皮並切碎。
- 用溫水麵粉稀釋成酸奶油。
- 加入8-10湯匙蝦湯，蛋黃醬，奶油，鹽，胡椒粉，稍微加熱一下，如果有必要，如果醬汁濃稠，加一點肉湯。
- 根據cocotnuts放出蝦，倒入醬汁和撒上奶酪。
- 切絲蝦配菜需要190度烘烤10分鐘。
切絲配火腿和蘑菇
朱利安是一種可以用任何香腸或火腿加工的食譜。 菜的不變伴奏將是蘑菇，應添加洋蔥或韭菜炒。 火腿以原始形式使用，或用黃油烤焦，直至出現飽和的香氣。
配料：
- 火腿 - 200克;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 200克;
- 酸奶油 - 400克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 將洋蔥和火腿塊放入蘑菇炒。
- 結合火腿和蘑菇炒，添加酸奶油，稍微溫暖一下，並佈置形式。
- 撒上椰絲乾酪，在180度烤15分鐘。
Julienne與魚
那些沒有沒有魚類菜餚的菜單的人會喜歡朱利安奶油和派克魚片。 事實上，絕對可以使用任何品種的魚片。 主要是產品質量高，不含骨頭，其口味特徵符合消費者的偏好。
配料：
- 鱸魚魚片 - 250克;
- 香菇 - 200克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 200克;
- 奶油 - 200毫升;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，檸檬片和蔬菜銼屑。
準備
- 切碎的魚片和洋蔥配蘑菇。
- 蘑菇倒入奶油，放魚，加鹽，胡椒粉，調味料，熱身1分鐘。
- 在表格上鋪設基地，撒上奶酪，並在加熱的烤箱中發送10分鐘至200度。
Julien在酥皮糕點
在本節中將介紹一種不尋常的配方Julien，它是用一種預先卷好的鬆餅，杯形蛋糕或其他合適的容器裝入的一種酥皮糕點。 在烘烤過程中，底部不會起泡，它會用叉子刺穿周邊。
配料：
- 酥皮點心 - 2片葉子;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 200克;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
準備
- 將麵團鋪開，切成正方形或圓形，放入模具中，在200度烘烤10分鐘。
- 油炸洋蔥。
- 加入蘑菇，鹽，胡椒粉，炒至水分蒸發。
- 他們放酸奶油，扔一小撮肉荳蔻，溫熱5分鐘。
- 用混合物填充粉撲空白，撒上奶酪，並將麵粉絲放在麵團中烤15分鐘。
朱利安在微波爐
在微波爐烹飪菜絲的食譜特別簡單。 如果沒有特殊的瓷器或玻璃杯，可以用適合一般容量的微波爐製作一道菜。 該組合物可以是純粹的蘑菇，或者在這種情況下，補充相等份量的雞肉片。
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 香菇 - 300克;
- 幹洋蔥 - 2掐;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將雞肉切碎，放入模具中，調味，加入50毫升水，在微波爐蓋上蓋上蓋子煮10分鐘。
- 加入蘑菇，調味料和洋蔥，繼續烹飪7分鐘。
- 排出多餘的果汁，用調味奶油填充表格內容，撒上奶酪。
- 將菜放回設備4分鐘。
切絲配土豆，雞肉和蘑菇
如果準備加入土豆，蘑菇和雞肉就可以獲得更多的口味。 蔬菜在熱油中預先油炸，幾乎已經準備好並且富含腮紅。 以新鮮香草和可選醬汁佐以馬鈴薯季節。
配料：
- 雞肉片 - 200克;
- 香菇 - 200克;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 牛奶 - 1杯;
- 黃油和植物油 - 40克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 將植物油和蘑菇中的土豆分別用洋蔥和雞肉在融化的奶油上煎炸。
- 將半製備的土豆和蘑菇塊與雞肉混合，倒入牛奶中，調味即可。
- 將 雞肉絲 和土豆一起放入鬆餅中，撒上奶酪並在180度烘烤15分鐘。
朱利安在花盆裡
餐廳級菜的另一個版本將在服務鍋中創建。 除了配料的完美和諧組合之外，這裡使用的菜餚的神奇之處也在起作用，所以烹飪創作的最終品味超出了所有的期望。 脂肪奶油可以代替酸奶油。
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 香菇 - 300克;
- 酸奶油 - 400克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 200克;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油和奶油 - 50克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 在黃油混合物，雞柳中煎炸單獨的洋蔥和蘑菇。
- 將麵粉放在乾燥的平底鍋上，塗上奶油色調。
- 加入酸奶油，鹽，胡椒粉，根據需要倒入少許水，預熱2分鐘。
- 用烤成份調味醬，鋪上大量的鍋。
- 用奶酪攪拌，然後 在 沒有蓋子的烤箱中在180度的 鍋中 煮20分鐘的菜絲。
在煎鍋裡用雞肉和蘑菇切絲
這並不重要，如果手頭不是一小部分的小模具，kokotnits或沒有可能使用烤箱來做飯。 美味，它會變成煎鍋裡的菜絲。 除了硬奶酪，您可以使用任何融化的奶酪，並用其他肉類，海鮮或魚取代雞肉。
配料：
- 雞肉片 - 500克;
- 香菇 - 500克;
- 酸奶油450克;
- 洋蔥 - 2件;
- 奶酪 - 100克;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 黃油 - 80克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
Julienne在包子裡
在烤箱裡烤熟的美味原汁原味的菜絲將成為任何盛宴的最愛，並且會很樂意被客人或家庭成員無影無慮地吃掉。 圓形或長方形的包子都可以自己烘烤或使用在商店購買的現成包子。
配料：
- 包子 - 6件;
- 雞肉片 - 400克;
- 香菇 - 300克;
- 酸奶油 - 250克;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 黃油 - 40克;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 炒調味雞肉，在煎炸結束時加入大蒜。
- 通過洋蔥，加入蘑菇，炒至準備好，調味品嚐。
- 將雞肉與蘑菇和酸奶混合，加入香料，將塊放入坯塊中，切斷每個頂部並刮碎麵包屑。
- 撒上帶奶酪的碟子，蓋上蓋子，在180度烤10分鐘。
Julienne在multivark中用蘑菇和雞肉
用multivark烹飪你最喜歡的菜很容易。 並且該組合物可以任意使用，如果需要，可以根據組分的比例和使用額外的調味劑進行改變。 最美味的菜餚應該是冷凍或新鮮的森林蘑菇，應該切碎。
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 蘑菇 - 300克;
- 霜 - 250毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 80克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 40克;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 在“烘焙”模式下炒洋蔥，蘑菇和雞胸肉。
- 加入麵粉，奶油，調味料，磨碎的奶酪。
- 準備在同一模式下 的multivark 10分鐘在蓋子下的 julien 。
雞肉和蘑菇在餡餅里切絲
自助餐桌或節日盛宴的原始解決方案是一種美味而令人垂涎的餡餅 。 您可以使用沙子或華夫餅乾麵團的現成或自焙坯。 為了避免弄濕餡餅的內表面，可以在上面撒上生菜葉。
配料：
- 撻 - 20個;
- 雞肉片 - 300克;
- 香菇 - 250克;
- 酸奶油 - 250克;
- 牛奶 - 250毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 奶酪 - 100克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 植物油 - 50毫升;
- 黃油 - 50克;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將雞肉和洋蔥用蘑菇在植物油中煎炸。
- 在融化的黃油中，麵粉被澆滅。
- 倒入牛奶與酸奶油，季節，溫熱的混合物，直到濃稠。
- 把餡餅放在餡餅上，倒入醬汁，撒上奶酪，烤至臉紅。