肉類蛋奶酥可以是美味的小吃，或者甚至是節日餐桌上的小吃庫。 烹飪蛋奶酥可以由肉或副產品，在烤箱或multivark的幫助下製成。 最後烹飪方法的食譜，我們很高興在這篇文章中分享。
來自雞肉的Soufflé在多元變量中
配料：
- 雞肉剁碎 - 600克;
- 雞蛋 - 2個;
- 洋蔥 - 1個。
- 奶油 - 100毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞肉剁碎的調料，與切碎的洋蔥混合併用攪拌器攪拌直至平滑。 用奶油和麵粉攪打蛋黃。 繼續擊敗餡料，用細涓涓細流將蛋黃混合物倒入其中。
用一撮鹽分別將蛋白攪拌成白色的峰。 將通風蛋白質引入肉中並輕輕混合。 將肉基放入一個上油的碗中，用肉末烘烤蛋奶酥，然後選擇“烘焙”模式並取下閥門。
多變量的肉蛋白軟糖食譜
配料：
- 碎牛肉 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 30克;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 香菇 - 100克;
- 牛奶 - 1項;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個。
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
香菇，洋蔥和胡蘿蔔被磨碎，並用黃油保存。 在攪拌器中，鞭打其餘的成分，給他們加一個傳球手並再次拂動。 我們在multivark模式下用牛肉準備牛肉，直到發出聲音信號。
多變量的來自肝臟的蛋白質
配料：
- 雞肝400克;
- 雞蛋 - 2個;
- 奶油 - ½多杯;
- 麵粉 - 5湯匙。 匙;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 蘋果 - 1個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
雞蛋用鹽和胡椒打成泡沫。
從肝臟，蘋果，洋蔥和胡蘿蔔中，我們製作肉末，然後必須與打蛋和奶油相結合。 在剁碎的肝臟中，我們倒入5勺過篩麵粉和一點發酵粉。 再攪拌一下，倒入multivark的油碗中。 “烘烤”1小時的蛋奶酥，放涼幾分鐘，然後送到桌子上。
還可以以單個部分的形式製備 肝臟蛋奶酥 ，在烹飪耐熱形式之前澆注塊。