果醬是來自葡萄牙的美味佳餚。 這種糖果的第一批樣品恰好在那裡出現，並且由木瓜製成（在葡萄牙語中稱為“marmelo”）。
1797年，當地的蔬菜水果商想要擺脫苦澀的橙子時，橘子果醬在蘇格蘭“重新發明”。 他的妻子想從他們身上煮出果醬，但她用低熱量過度了這道菜 - 最終她獲得了甜頭，現在在全世界流行起來。
據“紐約時報”報導，烹飪專家們仍然試圖僅僅為了烹飪自製果醬而找到種類繁多的橙子。
果醬的好處
果膠 - 一種天然膠凝劑，用於製作果醬。 據英國食品研究所（英國食品研究所）稱，果膠能夠緩解便秘和喉嚨痛，由Rebecca Foster博士主持。 另外，發現果膠減緩體內腫瘤的生長。
果醬含有其他有用的物質： 鈣 ，這是我們的骨骼，牙齒和心臟健康所必需的; 鐵，增加血液中的血紅蛋白，增強整體健康。
咀嚼果醬的好處和危害
咀嚼橘子醬可以幫助打擊壞習慣：用常規口香糖取代它們就足夠了。 除了有用的果膠和水果纖維外，它還含有約10％的蜂蠟。 所以在一定程度上嚼橘子醬消毒口腔。 它可以被吞嚥而不損害健康。
咀嚼果醬的危害主要在於其生產者使用的添加劑。 目前還沒有確切的研究顯示其危險程度。 對於這個問題的回答是，有害的棗，更可能是負面的積極的方面是有害的，比不明身份的缺點。
營養師建議選擇天然品種的橘子醬或嘗試在家做飯。
是否可能在飲食中加入果醬？
這種美味的另一個優點是：橘子醬對減肥是中性的，即使您的 飲食 有限，也可以使用它。 低糖含量和成為“天然抗抑鬱藥”的能力使得橘子醬成為菜單上安全和愉快的補充。 不幸的是，許多人提到偏見的甜食，而不是試圖了解他們的成分和性質。 但現在你已經閱讀了這篇文章，你明白吃橘子醬比傷害或其他消極後果更有用。