在無法擺脫大自然的情況下,用烤箱內的豬肉烤羊肉串是在樁上烹製的傳統零食的不錯選擇。 多汁嫩嫩的肉類,帶有輕微硬皮的外皮,總是變得柔軟而辛辣,帶有香料和風味添加劑。
如何從烤箱裡的豬肉中煮烤羊肉串?
由於正確的醃料和適當的伴侶(通常是洋蔥),肉類如烤羊肉串在套筒中的烤箱中盡可能地接近原始。
- 烹飪的理想選擇是豬肉脖子。 您可以使用屠體的其他部分,同時將烘烤時間增加10-15分鐘。
- 肉切成火柴盒大小的切片。
- 準備醃料,給他們豬肉,離開幾個小時。
- 將肉放入套筒中,從兩側系上,並在200-250度烘烤1-1.5小時。
醃羊肉串從烤箱裡的豬肉
由於成功的醃泡汁,您可以從烤箱裡的豬肉中得到美味的烤羊肉串,它可以定性地軟化纖維,使肉多汁,並具有特有的辛辣口感。 醃肉的每種版本都包括洋蔥,其數量由配方或單獨確定。
- 肉經典滷汁:洋蔥,鹽,胡椒和香料烤羊肉串。 洋蔥切片最初用鹽研磨,直到果汁分離。
- 如果將紅酒醋和植物油混合均勻,加入洋蔥,鹽和香料,將豬肉醃製成美味的菜餚。
- 加入洋蔥切片和格魯吉亞調味料,在酸牛奶中浸泡的肉質非常柔軟。
- 套上美味的串燒配石榴汁醃料,干紅葡萄酒會變成。
烤羊肉串放在洋蔥墊上
在烤箱裡的烤箱裡準備的烤羊肉串沒有煙霧的特徵,但是通過在實踐中應用基本的狡猾可以彌補這個微不足道的缺陷。 在promarinovannogo洋蔥的枕頭上烤肉片時,它們會獲得極好的烤肉串味道和香氣。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 4件;
- 醋和檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 調味烤羊肉串 - 2湯匙。 匙;
- 辣椒混合物 - 0.5茶匙;
- 鹽。
準備
- 切肉,加入一湯匙醋,檸檬汁,胡椒粉和調料,混合,離開6小時或過夜。
- 準備shinkuyut戒指洋蔥前一小時,加入醋,糖,4湯匙。 勺子水。
- 把洋蔥放在袖子裡,肉放在上面。
- 在烤箱中準備一個帶有洋蔥的烤羊肉串50分鐘。
- 切下套筒並將盤子放回烤箱另外30分鐘。
豬肉烤箱烤土豆烤羊肉串
烤箱裡的豬肉烤羊肉串可以和馬鈴薯一起配製,將蔬菜切成薄片放在附近的烤盤上。 同樣,可以在裝飾的同時獲得肉類,通過添加芳香的干香草,香料,切碎的綠色,其味道可以很容易地變化。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 植物油和檸檬汁 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 調味烤羊肉串 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒粉,辣椒粉,綠黨。
準備
- 將肉切下,加入鹽,糖,胡椒,調味品,黃油,檸檬汁和切碎的洋蔥,在壓榨下放置數小時。
- 淨化後,切成土豆片,用鹽,辣椒粉,青菜調味,加入一勺油並拌勻。
- 用洋蔥和土豆將套餐肉分開撒入,打結。
- 準備一個土豆烤肉串烤箱烤箱烤箱在200攝氏度1小時。
- 剪下兩個袖子,讓內容物變成棕色15-20分鐘。
從烤箱裡的豬肉開菲爾烤羊肉串
用烤箱裡的豬肉烤製的烤羊肉串中的醃製烤羊肉串中醃製後,變得柔軟,多汁,中等多汁和紅潤。 為了獲得更好的效果,有必要採取脂肪含量高的酸奶產品。 洋蔥的數量可以增加或添加到蔬菜,喜歡的香料組成。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2件;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 調味烤羊肉串 - 2湯匙。 匙;
- 鹽,胡椒。
準備
- 切肉。
- 洋蔥,加入鹽研磨,直至榨汁,加入調味料和胡椒粉。
- 攪拌團塊,倒入開菲爾,然後離開幾個小時。
- 將豬肉和洋蔥分散在一個袖子裡,打結。
- 準備烤箱中的烤羊肉串80分鐘。
- 烘烤結束前20分鐘切開套筒。
烤箱裡的蛋黃醬裡的豬肉烤羊肉串
烤箱裡的豬肉 羊肉串配方 可以用蛋黃醬進行,在裡面挑選肉類。 由此產生的結果將帶來令人驚嘆的肉片柔軟度和辛辣,適度的尖銳味道。 芥末可以既敏感又細膩,這可以讓你調整現成小吃的嚴重程度。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 蛋黃醬和芥末 - 100克;
- 調味烤羊肉串 - 品嚐;
- 鹽,胡椒。
準備
- 切肉,切碎洋蔥,加入鹽揉捏。
- 接種芥末,蛋黃醬,胡椒和調味料,混合併在冰箱中醃製數小時或過夜。
- 把洋蔥和洋蔥切成一個袖子打結。
- 在烤箱中的烤箱中烤豬肉烤肉串1小時,在烹飪過程套管結束前15分鐘切割。
在石榴汁袖子的烤肉串
通過在石榴汁中醃製而在豬肉 爐中 準備的家庭 烤羊肉串 將成為所有變體中的最受歡迎的。 即使是挑剔的美食家,獲得的肉的特別精緻的口味也會減弱。 最好從成熟的水果中擠出果汁,不要使用購買的產品。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 礦泉水 - 1升;
- 石榴汁 - 1杯;
- 啤酒花suneli - 品嚐;
- 鹽,胡椒。
準備
- 將豬肉切碎,用礦泉水倒入一小時,然後將其移至篩中並排出。
- 加入切碎的洋蔥,胡椒,香料,石榴汁到肉裡,拌勻,攪拌,離開12小時。
- 將洋蔥肉放入套筒。
- 在加熱到220度的烤箱中停留1小時後,在烤箱中烘烤的豬肉烤羊肉串將準備就緒。
在陰霾豬肉烤箱烤羊肉串
在烤箱裡準備烤羊肉串,可以讓你聞到煙霧,如果你在醃料中加入一勺煙熏液或者在肉和洋蔥套的兩邊放上一塊烤煤。 醃料將適合任一種或進一步在配方中呈現。 您可以使用白葡萄酒或葡萄酒醋,而不是紅色。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 干紅葡萄酒 - 1杯;
- 糖 - 1茶匙;
- 烤羊肉串的香料 - 品嚐;
- 鹽,胡椒。
準備
- 洋蔥切絲,用鹽揉直至汁液分離,撒在切碎的肉上。
- 加入調味料,胡椒粉,糖,倒入酒中。
- 將負載放在上面,留下豬肉過夜。
- 將肉和洋蔥放入套筒中,在220度烘烤80分鐘。
- 對於臉紅,在烹飪結束前15分鐘剪下袖子。
在醋中的豬肉串在烤箱裡
對於那些習慣 用醋醃製肉類的人 ,可以使用下面材料中的比例在烤箱裡烤豬肉烤羊肉串。 什錦香料可以通過添加百里香,羅勒,啤酒花混合,suneli,地面或破碎成月桂樹塊擴大。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 醋 - 100毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 肉荳蔻,香菜 - 各0.5茶匙;
- 鹽,胡椒。
準備
- 切肉和洋蔥圈,混合在一個普通的容器中。
- 加入鹽,胡椒粉,糖,調味料並倒入醋。
- 用添加劑徹底揉搓肉,擠壓負載並放置數小時。
- 將豬肉和洋蔥轉移到一個套筒中,並將其送入烘箱中烘烤230小時1小時。
用醬油烤羊肉串
如果您預先醃製醬油切片肉,難以置信的令人難以置信的令人難以置信的口感,豬肉烤箱里紅潤多汁的烤羊肉串會出來。 洋蔥可以用肉醃製或在醋,糖,鹽和水的經典混合物中經受1小時。
配料:
- 豬肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 3件;
- 醬油 - 100毫升;
- 糖 - 1茶匙;
- 醋 - 1茶匙;
- 鹽,胡椒,香料。
準備
- 切肉和洋蔥,放入碗中,加入醬油,鹽,胡椒和調味料。
- 小心地用手揉捏團塊,按壓負載並在冰箱中過夜。
- 將豬肉和洋蔥放入套筒,在220度烘烤80分鐘。