Zrazy是烏克蘭,俄羅斯和白俄羅斯美食的一道菜,這是一種帶填充物的炸肉排。 很少有人會喜歡這道菜,至少嘗試過一次。 如果你也喜歡這種肉餅,我們會告訴你如何準備不同的餡料。
如何用雞蛋煮雞蛋?
如果你喜歡肉類,你會對如何準備與肉末,雞蛋和大蔥混雜在一起感興趣。
配料:
- 肉末 - 1公斤;
- 煮雞蛋 - 4個;
- 洋蔥 - 2-3件;
- 大蔥 - 一堆;
- 白麵包 - 100克;
- 向日葵油-0.5項;
- 鹽 - 味道;
- 麵包屑。
準備
用麵包和洋蔥研磨攪拌機,將肉塊和鹽混合。 用攪拌器剁碎雞蛋和洋蔥。 從填充物中,形成扁平的蛋糕,在中間填充雞蛋和洋蔥,用碎肉覆蓋它,製作炸肉餅並將它們捲成麵包屑。 兩面烤熟至熟。
如何煮馬鈴薯zrazy?
如果你不喜歡肉類,但想要一道美味又令人滿意的菜餚,我們將分享一下如何用蘑菇烹飪馬鈴薯。
配料:
- 土豆 - 1公斤;
- 洋蔥 - 1個;
- 麵粉 - 1件;
- 森林蘑菇 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 黃油 - 50克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
蘑菇煮至熟,用黃油切碎的洋蔥炒。 鹽適量。 馬鈴薯洗淨,煮沸,清潔並通過絞肉機。 添加到它2湯匙。 麵粉匙,雞蛋,鹽和胡椒,並混合一切。 撒上麵粉,放上一塊土豆扁餅,中間放一勺蘑菇餡,然後系上蛋糕的邊緣。 在冰箱中放入30-50分鐘,然後從兩面煎至紅潤的外皮。
如何用奶酪做飯?
對於雞肉和奶酪味道組合的粉絲,我們會告訴你如何準備與硬奶酪雞肉混合。
配料:
- 雞肉片 - 1公斤;
- 硬奶酪 - 12湯匙。 匙;
- 牛奶 - 8湯匙。 匙;
- 黃油 - 6湯匙。 匙;
- 切碎的核桃 - 6湯匙。 匙;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 5湯匙。 匙;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 植物油 - 用於油炸。
準備
通過絞肉機磨碎魚片,加入牛奶,胡椒粉和鹽,攪拌均勻。 將奶油和奶酪和堅果混合在一起,然後混合這些大塊的小球。 從雞肉剁碎,做玉米餅,在中間放置堅果和奶酪的填充,並給橢圓形的橢圓形。
雞蛋打了一點,餅乾與麵粉混合在一起,每個雞蛋蘸一個雞蛋,然後放在麵包鍋裡,兩邊用平底鍋煎至金黃色。 之後,在預熱至180度的烤箱中發送 奶酪 ,時間為5分鐘,然後嘗試。