在野餐季開幕不遠處，許多人已經開始尋找美味的自然菜單食譜。 最喜歡的是豬肉烤羊肉串，您可以通過從下面的集合中選擇最喜歡的食譜來準備。
如何從豬肉烹飪烤羊肉串？
如果您對這項業務不熟悉，並且不知道哪種肉更適合豬肉烤羊肉串，如何醃製和適當煎炸，請查看以下信息，這將有助於您完美地完成任務。
- 用於烹飪烤羊肉串的豬肉胴體的理想部分是一條含有足夠數量脂肪層並具有肉纖維柔軟結構的項鍊。
- 切片豬肉必須加入洋蔥，胡椒，鹽和香料醃製。
- 可以根據自己的口味偏好或相信專業人士並在市場中獲得和諧混合來選擇豬肉烤串的香料。
- 在冒煙的煤炭上煎炸prommarinoe肉，定期灑水或酒（啤酒，滷汁）。
- 新鮮蔬菜，香草和番茄醬供應豬肉烤羊肉串。
豬肉烤羊肉串的配方
從豬肉中確定最好的醃羊肉串很難。 每個人都會根據自己的口味和喜好選擇一組相關的肉類成分。 但是，有一個基本的配方可以根據您的喜好進行調整，或者根據零食設計的其他變體的建議進行補充。
配料：
- 豬頸肉 - 2公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 豬肉肉被切成比火柴盒大一點的小塊。
- 淨化和shinkuyut洋蔥，用手，鹽和胡椒揉少許，加入肉，香料調味，混合。 你可以選擇添加一點蛋黃醬。
- 按一個小負載的內容，並離開6-8小時，最好是一天。
在開菲爾豬肉 - 配方的烤羊肉串
特別柔軟和柔軟，可以從豬肉中得到一種烤羊肉串。 酸奶產品完美地軟化肉類纖維，中和許多香料的尖銳味道，同時給菜餚帶來辛辣的酸味。 在室內條件下醃牛肉醃肉時，需要三個小時。
配料：
- 豬頸 - 1.5公斤;
- 克菲爾 - 500毫升;
- 洋蔥 - 700克;
- 糖粉 - 1-1.5茶匙;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 將肉洗淨，切成片，鹽，胡椒，用香料調味。
- 加入去皮和切片的洋蔥，預先輕輕擰乾，倒入開菲爾，攪拌。
- 將工件留在冰箱中12小時或在室內條件下保存3-4小時。
豬肉串醋
用豬肉醃製羊肉串醃肉會給肉帶來愉快的酸味，會使菜餚香辣芬芳。 通常辣味混合物的成分補充了糖，它可以軟化盤子的味道，使其更加和諧和平衡。 醋中稀釋的醃泡汁的量必須使得肉片完全被它覆蓋。
配料：
- 豬頸肉 - 2公斤;
- 醋9％ - 100毫升;
- 水 - 200毫升;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 糖 - 1.5茶匙。
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 將豬肉片與洋蔥圈，鹽，胡椒和調味料混合。
- 將水與醋混合，倒入肉中，按下。
- 用豬肉醃製羊肉串6到12小時，之後再炒熟，直到熟。
亞美尼亞豬肉烤羊肉串 - 食譜
亞美尼亞的烤羊肉串 由豬肉醃製，加入植物油醃製而成，並且不會與地面芫，一起使用，這與黑胡椒一樣，最好在使用前碾碎，然後取出整個豌豆。 通常，亞美尼亞烹飪專家為肉添加紅色甜辣椒粉和粉碎的曬乾番茄。
配料：
- 豬頸肉 - 2公斤;
- 植物油 - 200毫升;
- 芫seeds籽和黑胡椒 - 各1.5茶匙;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 鹽，香料。
準備
- 在植物油中放入新鮮研磨的胡椒粉和香菜，隨意添加其他調味品並給予一點點輸液。
- 肉與黃油混合物和切碎的洋蔥混合，捏合併留下酸洗幾個小時。
- 將亞美尼亞烤羊肉串從豬肉上燒烤到顏色和準備狀態。
從獼猴桃 - 食譜豬肉烤羊肉串
來自獼猴桃的醃羊肉串醃豬肉將加速多次準備基礎產品的過程。 果汁的特殊性質在幾分鐘內完全分解纖維，使它們更柔軟，更柔軟。 如果你沒有提前準備野餐，這個食譜將允許肉在煤炭燃燒時醃製。
配料：
- 豬頸肉 - 2公斤;
- 獼猴桃 - 1個;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 肉切片，鹽漬，胡椒粉，加入切絲和稍微搗碎的洋蔥。
- 用豬油獼猴桃漿添加豬肉，混合併離開30-40分鐘，最長1.5小時（不再有！）。
- 立即將多汁的豬肉串烤在煤上。
排骨串
下面的美味豬肉烤羊肉串配方假設在肋骨上使用肉類作為準備肉類的基礎，經過適當的準備和熟製後，它可以口感甘甜，令人驚奇的香，令人難以置信的溫和多汁。 在格子上炒這種烤羊肉串更方便。
配料：
- 排骨 - 2公斤;
- 克菲爾 - 500毫升;
- 醬油 - 50毫升;
- 洋蔥 - 700克;
- 大蒜 - 1-2顆牙齒;
- 生薑，辛辣草藥 - 一捏;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 將肋骨切成2-3根肋骨，並與洋蔥圈，鹽，胡椒和香料混合。
- 在克非爾擠蒜，加醬油，倒入混合物的肉，混合。
- 12小時後，您可以開始烹製烤羊肉串，將肋骨放在爐排上，並將它們放在餘燼上。
在一個罐子裡的豬肉烤箱烤羊肉串
如果沒有辦法逃離大自然，品嚐這種消遣的所有樂趣，你可以在 烤肉串上 製作美味的 烤羊 肉串。 後者在將它們串在它們上面後，放在一個3升的玻璃瓶中，並保存直到準備好並變成褐色。 容器用折疊三次的箔覆蓋。
配料：
- 豬頸肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 蛋黃醬 - 60克;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 植物油 - 50毫升;
- 液體煙霧-2茶匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 將肉切片並用鹽，胡椒和洋蔥醃製幾個小時。
- 串在串，堆放在罐子裡的串。
- 在每個以前放在一個去皮的大蒜牙的底部，倒入一勺液體煙。
- 將容器放在冷藏箱中，用鋁箔覆蓋，然後打開設備1.5小時，將溫度調節到230度。
用豬肉製成的煎鍋烤羊肉串
另一個食譜，讓你享受你最喜愛的小吃的味道，而不離開家。 在這種情況下，醃肉 在平底鍋中煎炸 。 挑剔的美食家堅定地表示，沒有煙霧的香氣，這是對的，但由於缺乏在賭注中實施經典配方的可能性，這個選項會很好。
配料：
- 豬頸肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 植物油 - 50毫升;
- 鹽，胡椒，肉的調味料。
準備
- 像往常一樣，從豬肉中製備烤羊肉串開始醃肉。
- 切片的產品，用鹽，胡椒粉，香料調味，加檸檬汁，洋蔥和混合。
- 離開工件6-12小時。
- 從洋蔥中取出切片，擠壓，晾乾，塗在油煎的平底鍋上。
- 將肉炒至胭脂，蓋上蓋子，放在安靜的火爐上。
來自豬肉的油炸豬排中的烤羊肉串
在家中用豬肉製作烤羊肉串可以在航空器的幫助下進行。 切片烤得很好，並獲得一個令人垂涎的紅色地殼，與在樁上獲得的地殼類似。 為了獲得正確的結果，肉應該穿在先前浸泡在距離彼此1-1.5厘米的水中的串中。
配料：
- 豬頸肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 醬油和醋 - 1湯匙。 勺子;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
- 一塊豬肉混合洋蔥和醃料配料，並放置6-12小時。
- 串成塊串，放在篦上。
- 在這段時間內，一旦串燒翻轉，打開設備230度20分鐘。