玉米 - 一種美味的蔬菜，或更確切地說是一種穀物作物，它們很多都以煮沸的形式存在。 金色的棒子，輕輕撒上鹽 - 從小時候的美味，甚至今天還沒有失去其吸引力的最愛。 值得注意的是，玉米對於非洲，中南美洲的人民來說是一種有價值的食品，在這裡它等同於麵包，或者說完全取代了麵包。 在世界上，這種文化是第三常見的，只產生小麥和大米。 儘管如此，它的粉絲並沒有考慮煮沸玉米的有用特性。 但這道菜不僅具有積極的品質，也有消極的品質，也應該了解它們。
熟玉米有用嗎？
經過熱處理後，玉米籽粒幾乎不會失去其最初的效用。 因此，有價值物質的煮沸蔬菜含量僅略低於原料。 但有生物活性化合物，如B族維生素，維生素E，C和RR，微量元素和宏量元素 - 鋅，鉀，磷，鈉，鎂，鈣等。玉米中含有大量的鐵，類似的疾病。 它含有獨特的單醣和雙醣，澱粉類物質，多不飽和脂肪酸，植物蛋白。
首先，將煮沸的玉米用於人體的營養價值。 它完全滿足飢餓感，產生飽腹感。 同時產品的卡路里含量平均為每100克123千卡。 但不建議煮沸玉米瘦身，它消化不良，會引起代謝過程減慢，從而導致脂肪細胞形成增加。
那些沒有 超重 問題的 人 應該在菜單中包含這種蔬菜。 她的穀物作為天然和安全的磨砂膏，清潔腸道。 由於豐富的維生素礦物質組成，玉米增強免疫力並增加身體的耐力。 它促進細胞中天然抗抑鬱藥的開發，使心血管系統的工作正常化，優化血液成分。 煮黃油煮蔬菜對肝病，痛風，玉石等飲食營養有很好的幫助。 玉米也是預防腫瘤的極好手段。
但是，即使對健康的人也需要適度地食用煮熟的穀物。 由於纖維含量高，它們引起便秘腹脹。 此外，蔬菜會增加血液凝固性並可能導致血栓形成。
熟玉米的血糖指數
堅持健康飲食和糖尿病患者原則的人，您應該知道分配給煮沸玉米的 血糖指數 。 這個數字是70個單位，這是相當多的，但不是很多，因為在膳食蕎麥它是50個單位，在大麥 - 25.在煮玉米，儘管口味不好，大量的碳水化合物，所以不建議使用它
如何優化熟玉米的效用？
為了保留熟玉米的所有有用特性，應該做好準備。 首先，人們不應該吃過熟的玉米棒，而應該選擇含有成熟奶粉的蔬菜。 其次，煮玉米的葉子更好，不少於2小時。 第三，為一對夫婦烹調蔬菜更好 - 更快，更有用。