在麵包機上烹製芥末麵包是一種樂趣。 不僅因為這個過程花費了你最少的時間,而且因為麵包本身獲得了通風,芳香和蓬鬆,不會崩潰,並且不會在幾天內失去味道品質。
芥末麵包 - 麵包機的配方
配料:
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 芥末油 - 2湯匙。 勺子;
- 水250毫升;
- 鹽 - 6克;
- 麵粉 - 400克;
- 糖 - 2湯匙。 勺子。
準備
在麵包機上烹製芥末麵包,其配方僅在少量配料中有所不同,非常簡單。 這裡最重要的是要特別注意添加配料的順序,然後麵包會變得柔軟而通風。
首先,將麵包加入麵包機,然後加入黃油和麵粉。 在麵粉後,你需要添加鹽,糖和乾酵母,然後在設備上設置“基本烘焙”模式,選擇外殼 - 介質,然後按下“開始”按鈕。 烹飪麵包的時間取決於麵包機和麵粉的質量,但平均需要60到80分鐘。
如果您想讓您的家人或客人不是很普通的麵包,我們建議您嘗試以下配方。
芥末蜂蜜麵包
配料:
- 水230毫升;
- 麵粉 - 550克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 奶粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 芥末油 - 2湯匙。 匙;
- 自製芥末 - 2茶匙。
- 幹酵母 - 2茶匙。
準備
我們再一次記得,製作芥末麵包的主要要求是嚴格遵守向麵包店添加配料的順序。 這是可以讓你變得芬芳和柔軟,最重要的是美味的麵包的順序。
所以,按照食譜中規定的順序向麵包店添加配料(但同意
下一步是選擇麵包店的操作模式,這裡的一切都取決於設備的型號。 您可以在您習慣的模式下打開它,或在平均地殼的“基本模式”下烘烤。 芥末 - 蜂蜜麵包在60至80分鐘內烘烤,之後必須冷卻。
辛辣的芥末麵包將成為三明治的絕佳添加劑。 好胃口!
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