蛋糕“Enchantress”是一款釉面溫和的餅乾甜點，配以非常淡的奶油。 這道菜不會讓任何甜食無動於衷。
蛋糕“附魔師” - 根據GOST的食譜
配料：
麵團：
- 麵粉 - 200克;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 4個;
- 發酵粉 - 5克。
霜：
- 牛奶 - 400毫升;
- 糖-200克;
- 麵粉 - 50克;
- 黃油 - 50克;
- 蛋 - 2個。
釉：
- 酸奶油 - 50克;
- 糖 - 50克;
- 黃油 - 50克;
- 可可 - 20克。
準備
準備我們從一個 奶油餅乾蛋糕 “女妖”開始。 要做到這一點，用糖打雞蛋，添加麵粉，混合所有成分，直到糖完全溶解。 前糖可以在咖啡研磨機中研磨，或者最初使用粉末。 將熱牛奶倒入雞蛋混合物中，煮沸，放慢火勢。 在奶油中加入黃油。 當它溶解時，再次混合所有成分以達到均勻性。
為了測試雞蛋，你需要用糖碾碎雞蛋。 糖溶解後，將麵粉和發酵粉混合併揉成麵團。 取下圓形耐火烘烤模具，並用一塊黃油或人造黃油加油。 把麵團倒入麵團中，在180度烤箱中烤40分鐘。 完成成品蛋糕，並將其切成兩部分。
如何製作釉？ 準備它，在平底鍋裡攪拌酸奶油和糖，並將混合物煮沸，然後逐漸加入可可粉。 最後，加入黃油，攪拌，使釉均勻。 用奶油潤滑蛋糕，然後用釉覆蓋頂層，讓盤子完全冷卻。
蛋糕中的“女巫”多元化
你可以很容易地在multivark中製作一個蛋糕“魔女”。 為此，將麵團倒入多功能器的容量中，並將“烘焙”模式設置為40分鐘。 只要在烤箱裡烘烤蛋糕。 可以在“熱”模式下準備釉中的釉，將所有成分送到容器中並不斷攪拌混合物。
當multivark烘焙的蛋糕準備就緒時，將它們切成相等的部分，然後組裝這道菜。 第一個
釉面蛋糕可以裝飾任何裝飾為您的口味。 如果你準備這個蛋糕做一些慶祝活動 - 例如孩子的生日，你可以在蛋糕上寫上他的名字和祝賀。 要做到這一點，從厚紙板上剪下未來文字的模版，併購買特殊的彩色糖果粉。 現在商店有大量的灑 - 不同的顏色，形狀和口味。 用水潤濕模版，使其不粘在釉上，並放在蛋糕表面上。 然後撒上灰塵，丟棄殘留物並除去模板。
一定要盡力為一位親愛的人送上這樣的禮物。 祝你好運！