蜂蜜蛋糕完美結合蛋奶，蛋白質或 酸奶油 。 更換奶油，你可以準備一個新的蛋糕，用新的東西給你的客人一個驚喜！ 今天我們會告訴你如何製作蜜糕。
蜜糕食譜
配料：
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 180克;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 蘇打 - 捏;
- 糖 - 150克;
- 蛋 - 2個。
準備
在一個碗裡，打破新鮮雞蛋，倒入糖，蘇打水和發酵粉。 用混合器徹底混合所有物質，直至形成均勻的物質並加入液體蜂蜜。 接下來，將混合物放入水浴並加熱，不斷攪拌7分鐘。 在此期間，質量應增加約2倍，並加熱到45度的溫度。 之後，我們從盤子上取下盤子，倒入過篩的麵粉，並將足夠的麵團混合到液體中。 在烘焙紙上畫一個直徑為15厘米的圓，用植物油塗抹。 在工件上鋪上幾匙麵團，用濕刀將其均勻分佈在整個表面上。 在紅潤狀態之前約5分鐘，我們在180度的溫度烤蛋糕。
然後立即從中取出紙並冷卻蜂蜜蛋糕。 同樣，烘烤所有其他蛋糕，然後我們繼續形成蛋糕。
薄蜜糕
配料：
- 糖 - 1,5項;
- 黃油 - 90克;
- 蜂蜜 - 1.5湯匙。 匙;
- 蛋 - 3件;
- 小蘇打 - 3茶匙。
- 麵粉 - 4,5湯匙。
準備
在平底鍋裡倒出糖，放入蜂蜜和黃油。 我們把碟子放在弱火上，加熱直到獲得均勻的質量。 這次，分別用雞蛋拂去蘇打水，然後輕輕倒入油混合物中。 接下來，倒入逐漸過篩的麵粉，並攪拌奶油軟麵團。 我們把它分成幾個部分，形成球，放在一個碗裡，用毛巾蓋住。 烤箱點亮，然後放熱。 我們從球上滾出一塊薄餅，將它轉移到烤盤中烤5分鐘。 因此，我們烘烤所有的蛋糕並相互添加。
蜂蜜蛋糕蛋糕
配料：
- 黃油 - 70克;
- 蜂蜜液 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打 - 捏;
- 糖 - 50克;
- 蛋 - 1個;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 1,5湯匙。
準備
將黃油融化成液態，加入蜂蜜並倒入蘇打水。 產生的混合物應該泡沫並煮沸。 用糖揉搓，放入一勺酸奶油，並逐漸倒入麵粉中。 接下來，輕輕地加入兩個團塊並揉勻均勻的麵團。 我們把它分成5份，每份放在煎鍋的直徑上，然後像煎餅一樣煎蜜餅，但不加黃油。 之後，他們會自行決定冷卻和塗抹任何霜。