無論這種蛋糕被稱為：“熊臉”，“熊3D”，甚至“米甚卡Gummi”，仍然是一個 - 熊形狀的大塊蛋糕，充分食用和美味適合任何兒童的假期。 不幸的是，個人蛋糕專業糖果的服務遠遠不夠實惠，所以有時候自己學習如何自己製作甜點要比專門店裡訂購要容易得多。
以熊的形式烘焙蛋糕可以任何家庭主婦與malomalskimi麵包店和設計技能。 所以如果你決定用自己熟的甜點來取悅孩子，我們會告訴你有多美麗和簡單，可以用熊的形式來裝飾蛋糕。
蛋糕“Mishka”：大師班
第一步是為我們的蛋糕準備所有的配料，即奶油和蛋糕。 對於餅乾蛋糕，您可以選擇任何食譜配方，並添加可可或巧克力的麵團，你可以做一個蛋糕“巧克力泰迪”。 你的蛋糕可以是蜂蜜，加上堅果，蜜餞，巧克力片，焦糖或煉乳。 奶油也可以用奶油，濃縮或酸奶油加糖來代替，一般來說，配方完全在你的手中，好吧，我們停在米甚卡蛋糕的下一版配方。
配料：
為了蛋糕：
- 雞蛋 - 4件;
- 糖 - 1項;
- 人造黃油 - 200克;
- 麵粉 - 250克;
- 澱粉-250克;
- 蘇打水 - 2茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 檸檬汁 - 2湯匙。 勺子。
對於油膏：
- 黃油 - 600克;
- 蛋白質 - 5個;
- 糖 - 1項;
- 水 - ¼st。
裝修：
- 可可 - 1小包;
- 糖果乳香;
- 食物色素（黑色，米色，藍色，粉紅色，綠色）。
準備
- 我們決定選擇通常的餅乾麵團，準備如下：將冷凍蛋白與糖一起打成白色的山峰，加入麵粉，澱粉，再攪拌，倒入蘇打水，用檸檬汁壓制。 在揉捏試驗的最後階段，你必須逐步引入融化的人造黃油和蛋黃。 從原來的成分應該是4蛋糕，這是在200-220度烤7-10分鐘。 最大和最鬱鬱蔥蔥的蛋糕將作為基礎，其餘的可以削減一半，並削減必要的形狀。
- 烹飪奶油更簡單：將冷卻蛋白質攪拌成穩定的泡沫，然後用糖將水煮沸，然後用細小的涓涓細流將其倒入蛋白質塊中，攪拌直至混合物冷卻。 所有的油（室溫）逐漸施加在一湯匙上。 結果，獲得厚而甜的油膏，其中應加入一包（100-150克）可可粉。
- 現在是最重要的事情了 - 蛋糕建設。 在邊緣切3-5厘米的核心，以便從切割片獲得熊的“塊”（它們的尺寸將取決於蛋糕烘焙的模具的直徑）。
- 另外一個圓形的邊緣也被裁剪出來，正好在皮質的中心，我們從整個鉤針的1/3（底部的最終形狀）的某個地方剪掉矩形。
- Korzh少（3或4件），切斷熊的“軀幹”和“頭部”。
- 每個蛋糕都塗上油膏。
- 整個熊也應該覆蓋奶油，酸奶油或奶油。
- 現在我們轉向形成熊的毛皮。 為此目的，使用具有多個孔的乳膏的噴嘴。
- 在她的幫助下，你需要用奶油中的“羊毛”來覆蓋整個熊的身體。
- 如果需要，可以從乳香中製作花瓣和腳底等細節，但必須使用的顏色 - 眼睛，鼻子和嘴巴可以用奶油的圖案替代。
- 在這裡，這樣的熊最終從我們身上獲得。