如何用自己的雙手烘烤你最喜歡的甜點，並請他們周圍。 一個 櫻桃 和酸奶油的宏偉 蛋糕 是一個節日盛宴或簡單友好的聚會的完美。 即使是初學者女主人，配方也很簡單。 櫻桃和酸奶油蛋糕“修道院平房”或其俗稱“Gorka”是最受歡迎的烘焙食品之一。
與櫻桃和酸奶油的Gorka蛋糕
配料：
對於測試：
- 人造黃油 - 250-300克;
- 麵粉 - 4湯匙;
- 櫻桃 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 糖-0.5-1 st;
- 鹽;
對於霜：
- 糖 - 0.5 st;
- 酸奶油 - 500-700克;
- 巧克力，香草 - 一點。
準備
在深碗中用柔軟的人造黃油，過篩麵粉，酸奶油，糖，鹽混合均勻。 我們把準備好的麵團放在冰箱裡冷卻。 冷卻後分成3個相等部分。 每捲捲起來不是很薄，直徑約25厘米，切成五條。 櫻桃與糖結合在一起。 現在取這些條紋的麵團，並把它們放在一排櫻桃中，保護邊緣並在烤盤上用麵粉烘烤至金黃色。 冷卻的小管折疊載玻片，塗抹霜。 對於奶油，我們將中等脂肪酸奶油，糖和香草混合在一起。 當我們的蛋糕準備好了，我們用碎巧克力裝飾上，放在陰涼的地方。
這種甜點的替代品是櫻桃和酸奶油的餅乾蛋糕。
蛋糕“醉櫻桃” - 酸奶油食譜
配料：
- 麵粉 - 3湯匙;
- 軟黃油 - 200克;
- 櫻桃 - 2湯匙;
- 蘇打 - 0.5茶匙。
- 雞蛋 - 3件;
- 干邑 - 0.5 st;
- 酸奶油（15-20％脂肪含量） - 2湯匙;
- 糖 - 0.5-1湯匙。 （+7湯匙釉）;
- 可可 - 2茶匙。 （+ 2湯匙釉）;
- 牛奶 - 4項l。 為釉;
- 淡煉乳 - 0.5家銀行。
準備
櫻桃預先灌注干邑，並堅持幾個小時。 混合酸奶油，糖，蘇打水，可可，雞蛋和
為了準備釉，我們將可可粉，糖和添加牛奶混合在一起，放在盤子上煮沸。 將其從平板上取下，加入軟黃油並混合至均勻稠度。 我們用完成的釉裝飾我們的蛋糕。