蝦被稱為海鮮女王，這當之無愧。 她因為溫柔的味道而贏得了美食家的喜愛。 這款產品的菜餚令人難以置信的美味。 在什麼情況下，它不僅可以作為啤酒的優質添加劑，還可以作為湯和沙拉。 現在我們將告訴你如何從蝦準備烤羊肉串。
蝦在蝦串蝦
配料：
- 皇家大蝦 - 600克;
- 橄欖油 - 30克;
- 檸檬 - 1個;
- 小茴香，咖哩，迷迭香 - 為0.5茶匙;
- 印度調味料“garam masala” - ¼茶匙;
- 胡椒混合物 - ¼茶匙;
- 鹽 - 味道。
準備
所有的香料都加入到砂漿中並研磨一下，這樣香料賦予了產品更多的味道。 從檸檬中擠出果汁，將其與橄欖油和香料混合，並混合均勻。 我們從蝦殼中清理蝦仁，去除內臟，用醃料揉搓，讓我們在涼爽的地方煮2小時。 之後，將每根蝦串放在木製串上，再撒上一些乾香料，並在網格烤架上烤5-7分鐘，定期翻轉。 我們以熱的形式為皇家蝦供應烤羊肉串。
蝦蝦 - 配方
配料：
- 蝦 - 1公斤;
- 米醋 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 醬油 - 50克;
- 姜根 - 30克;
- 黑胡椒粉 - 0.5茶匙。
- 大蒜 - 3瓣;
- 芝麻油 - 100毫升。
準備
去皮的薑根用細磨機擦，大蒜通過壓機。 我們將這些成分與醬油，檸檬汁，醋和胡椒混合在一起。 把蝦倒入 薑汁 。 在冰箱裡等2小時。 之後，將蝦在熱煤上炒5分鐘。
虎蝦烤羊肉串 - 配方
配料：
- 虎蝦 - 30件;
- 醬油 - 60毫升;
- 石榴汁 - 110毫升;
- 醬塔塔 - 60毫升;
- 芝麻油 - 50毫升;
- 辣椒 - 1個;
- 紅糖 - 40克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 羅勒 - 30克;
- 香菜 - 30克。
準備
首先，我們準備從蝦仁中準備醃羊肉串的醃料：將丁香大蒜清洗乾淨，並通過壓榨，加入糖，切碎的辣椒，所有這些都用麻油倒入，混合，添加塔塔醬 ，醬油和石榴汁。 我們再次混合併在小火上加熱團塊直至糖溶解。 之後，我們將大量物質從火中移除並讓它冷卻下來。 去皮的蝦放在一層深盤中，用準備好的醃料填充它們，並將時鐘留在涼爽的地方5。 我們預先浸泡在水中的木串。 將它們串起來放在蝦上，煎約5分鐘。我們已經用切碎的草藥撒上了肉串。