我們都記得從幼兒園記得的那些非常 豐盛的煎蛋 餅，煎餅，凝乳砂鍋和凝乳蛋糕，即使在成年後仍然是標準和喜愛的食譜。 有些人為了追求“完全相同的食譜”，在他們自己的廚房裡挖掘技術地圖並嘗試使用他們最喜歡的菜餚。 我們建議您也嘗試在幼兒園裡製作芝士蛋糕，然後選擇我們的食譜。
從奶酪在幼兒園的芝士蛋糕
這些芝士蛋糕沒有添加任何添加劑，但您可以根據自己的口味添加多樣化。
配料：
- 奶酪 - 440克;
- 麵粉 - 95克;
- 糖 - 45克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 35毫升。
準備
對於最均勻的空氣奶酪，最好使用細粒或奶油乾酪。 如果您發現市場上所需的一致性產品不合格，那麼只需擦拭或攪拌攪拌器即可獲得手頭奶酪。
準備好奶酪後，打一個雞蛋，倒入約65-75克的麵粉並加入少許糖。 用叉子擦拭物體，確保沒有粉狀塊狀物留在其中。 將凝乳混合物捲成一個沾滿灰塵的表面上的酒吧。 將酒吧分成幾個大小相同的部分，然後再將每一塊麵粉捲成麵粉。 用植物油潤烤烤盤，並在上面放上芝士蛋糕。
在210度的幼兒園裡烘烤奶酪蛋糕約14分鐘。
美味的奶酪蛋糕，如在幼兒園 - 食譜
這些奶酪蛋糕更像是山寨奶酪砂鍋，因為它們是在模具中製備的。 誠然，與後者不同，它們具有更密的質地，並且由於批量沉積而更快速地烘烤。
配料：
- 乾酪 - 540克;
- 麵粉 - 65克;
- 雞蛋 - 3件;
- 糖 - 65克;
- 發酵粉 - 5克。
準備
烹飪前，確保凝乳均勻使用，並通過篩子擦拭。 搗碎的奶酪與一對雞蛋混合，預先用糖打成奶油狀。 將乾成分混合在一起。 將乾燥的配料放入奶酪大塊中，並將未來的奶酪蛋糕分佈在輕度塗抹油脂的矽膠模具上。 180度烘烤半小時。
像漫畫中的幼兒園裡的芝士蛋糕
在一些幼兒園食譜中，由於芒果的可用性，營養和熱量值更高，所以麵粉被替換為芒果。
配料：
- 山寨奶酪 - 340克;
- 糖 - 45克;
- 漫畫 - 25克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 35毫升。
準備
輕輕加熱牛奶，並倒入帶糖的奶酪。 接下來，用雞蛋打蛋並用攪拌器加工，直至盡可能均勻。 放入粗麵粉，混合後放置約20分鐘。 部分收到的質量放在烤盤上，在185度烤25分鐘，中間轉動。
正確的香菜就像幼兒園 - 食譜
配料：
- 山寨奶酪 - 340克;
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 55克;
- 一包香蘭素;
- 麵粉 - 65克;
- 一小撮鹽;
- 酸奶油 - 25克。
準備
將所有用於碗中的配料放在一起攪拌，直至獲得光滑的奶酪塊。 將所得到的團塊捲成塊，並用麵粉將其捲成麵團。 將酒吧分成五個厚度相同的高度，並放在塗油的羊皮紙上。 在200度烘烤20-25分鐘，在烹飪過程中轉向另一側。