豬肉中的豬肉總是比烤在表單或烤盤上的烤得更加美味和豐富。 通常,肉與土豆或其他蔬菜結合在一起,使其具有多汁性和無與倫比的適口性。
豬肉在鍋裡 - 食譜
對於那些不知道如何在烤箱中的鍋中煮豬肉的人,以下選擇的食譜將是非常合適的。 即使是初學者也可以做飯,主要的是觀察組件的正確比例,並且不需要復雜的建議。 其結果將是四份瘋狂芳香的食物,可作為盛宴或週日家庭聚餐的熱餐。
豬肉與土豆在花盆裡
最受歡迎和最受歡迎的是,在烤箱裡放入土豆的鍋裡放入香濃的豬肉。 元件的完美融合組合總能帶來出色的效果,而這種情況下使用的特殊的“魔術”增強了香氣,使食物的味道更加激烈。
配料:
- 豬肩 - 600克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 洋蔥,西紅柿,胡蘿蔔 - 200克;
- 油 - 40克;
- 保加利亞辣椒 - 100克;
- 硬奶酪 - 100克;
- 肉湯 - 320毫升;
- 香料。
準備
- 在油性容器的底部鋪上馬鈴薯塊,然後加入配料和香料調味後放在肉上面。
- 將洋蔥胡蘿蔔從上面切成片並分佈。
- 下一層是胡椒粉和番茄片。
- 用肉湯倒入所有東西,撒上芝士刨花,蓋上蓋子,將豬肉放入盆中,在250度烘烤90分鐘。
在鍋裡烤豬肉
根據這個配方,在烤箱裡的豬肉罐頭里的豬肉不會有那麼好吃和營養。 與其他變體相比,它的獨特之處在於預先煎炸配料和使用酸奶油代替肉湯。
配料:
- 豬頸肉 - 600克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋蔥,胡蘿蔔 - 200克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 酸奶油和蛋黃醬 - 100克;
- 植物脂肪 - 100毫升;
- 檸檬汁 - 20毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 肉湯 - 100毫升;
- 調味料。
準備
- 或者,將香料和檸檬汁預先醃製過的肉,土豆,洋蔥和胡蘿蔔塊以及蘑菇盤炒熟,用香料調味料並調味料調味。
- 將蛋黃醬與酸奶油,肉湯和磨碎的大蒜,鹽混合物和胡椒混合。
- 將配料放在容器層中,用調味醬調味。
- 用烤箱蓋上蓋著豬肉的鍋,調整到220度,煮一小時半。
在與豬肉烤箱鍋中
米飯和豬肉 一樣,像傳統的抓飯一樣香甜可口,但與傳統的變種不同,它更有用。 在這種情況下,肉類和蔬菜不會油炸,這對菜餚的飲食特性有積極的影響。
配料:
- 豬肩 - 600克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 300克;
- 蒸米飯 - 2杯;
- 肉湯或水 - 4杯;
- 丁香大蒜 - 4個;
- 辣椒 - 味道;
- 藏紅花 - 1茶匙;
- 辛香料 - 4捏;
- 辣椒,鹽的混合物。
準備
- 將肉和蔬菜切成中立方體並分配到容器中。
- 在200度四十分鐘的時間裡蓋上蓋子和泡芙。
- 過了一段時間,加入大蒜,藏紅花,肉飯和胡椒調味料。
- 倒入徹底洗淨的米飯。
- 用鹽醃肉或蔬菜肉湯調味,然後繼續用大米將豬肉放入鍋中再煮一小時。
豬肉蘑菇在花盆裡
非常受歡迎的是豬肉,用蘑菇在烤箱裡燉鍋中。 這種食物的驚人味道不會讓任何人無動於衷,其簡單的設計沒有像忙碌的家庭主婦那樣不必要的麻煩。
配料:
- 豬里脊肉 - 800克;
- 雞油菌或香菇 - 500克;
- 燈泡 - 300克;
- 奶酪 - 200克;
- 家用蛋黃醬 - 200克;
- 醬油 - 120毫升;
- 黃油 - 40克;
- 蒔蘿,荷蘭芹,香料。
準備
- 肉切成丁,雞油菌或香菇,燈泡,研磨奶酪,並將所有食物結合在一個共同的碗中。
- 用醬油,蛋黃醬和香料調味食材,在油箱中混合併展開。
- 用蓋子覆蓋容器並置於冷藏箱中。
- 這種豬肉罐頭在200度的溫度下會褪色1小時。
豬肉蕎麥在鍋裡
在烤箱裡放入 豬肉的 易碎,香氣和營養豐富的 蕎麥 是家庭晚餐或晚餐的絕佳佳餚。 你可以批量裝飾,也可以裝在一個大陶罐裡,如何正確地做到這一點,你會進一步學習。
配料:
- 豬里脊肉 - 900克;
- 蕎麥 - 3杯;
- 燈泡和胡蘿蔔 - 150克;
- 大蒜牙 - 2件;
- 黃油 - 100克;
- 植物脂肪 - 60毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 調味料,草藥,鹽。
準備
- 切成小塊,變成脂肪,分成四部分,或一個大。
- 把洋蔥胡蘿蔔切成片並放在肉上。
- 加入蕎麥,大蒜,青菜,月桂樹,黃油,香料,並倒入鹽水中以完全覆蓋內容物。
- 經過50度的180度倦怠後,裝有蕎麥花盆的豬肉將準備好。
豬肉與蔬菜在烤箱裡的鍋裡
豬肉烤箱裡的蔬菜不僅是瘋狂的美味,而且非常有用和令人驚訝的香味。 您可以自行決定使用任何蔬菜組合。 適宜的西葫蘆,茄子,土豆,辣椒,完美地補充了肉的味道。
配料:
- 豬里脊肉 - 800克;
- 洋蔥,胡蘿蔔 - 100克;
- 西葫蘆和土豆 - 每種300克;
- 保加利亞辣椒和西紅柿 - 200克;
- 黃油 - 60克;
- 水240毫升;
- 調味料,草藥,鹽。
準備
- 將里脊和所有準備好的蔬菜切成立方體。
- 以隨機順序鋪放配料,用調料將調味料調味。
- 在每個容器上放一片油,加入60毫升水,蓋上蓋子。
- 將豬肉和蔬菜罐放入冷烤箱75分鐘。
豬肉串在罐食譜
接下來,您將學習如何在豬肉鍋中烹飪chanakh。 格魯吉亞美食的欣賞者將能夠體會到這種熱處理的優點,並享受他們最喜歡的菜餚的優秀品味。 其嚴重性可以通過改變adzhika和辣椒的量來控制。
配料:
- 豬頸肉 - 500克;
- 洋蔥,胡蘿蔔 - 150克;
- 茄子和土豆 - 300克;
- 保加利亞辣椒和番茄 - 300克;
- 四季豆 - 120克;
- 韭菜 - 8件;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 格魯吉亞adzhika - 4茶匙。
- 黃油 - 60克;
- 葡萄酒 - 120毫升;
- 水,香料,羅勒和香菜,鹽。
準備
- 頸部被切成小片並放置在血管的底部。
- 洋蔥排列洋蔥半圈和大蒜牙。
- 接下來,轉動馬鈴薯和茄子的立方體,然後轉動辣椒,西紅柿和豆類。
- 將蔬菜灑在格魯吉亞Adzhika頂端,切碎的辣椒,調味料和香料上,放上一片油,將葡萄酒和開水倒入頂部。
- Chanahi將在240度烘烤90分鐘。