用克菲爾醃製的雞肉，特別嫩而多汁，你可以自己看看，使用下面提供的食譜。
雞肉在酸奶中醃製，並在烤箱中烤土豆 - 食譜
配料：
- 雞腿或腿 - 950克;
- 克菲爾 - 450毫升;
- 馬鈴薯塊莖 - 1.2公斤;
- 大蒜 - 5-6顆牙齒;
- 洋蔥鱗莖 - 1-2個;
- 兩個新鮮的中型番茄;
- 芬芳的意大利草藥的混合物;
- 五個辣椒的地面混合物;
- 鹽;
- 精煉植物油。
準備
首先，我們來談談如何在酸奶中醃製雞肉。 對於這個大腿，腿部或者如果需要的話，將該鳥的任何其他部分清洗乾淨。 開菲爾與去皮切碎的大蒜（兩顆牙齒）混合在一起，用辣椒，芳香的意大利草藥和鹽混合研磨。 我們將雞肉放入所得的牛乳咖啡混合物中並充分混合，稍微摩擦。 我們讓這隻鳥在冰箱裡醃幾個小時。
在此期間，我們會準備好蔬菜。 我們把馬鈴薯塊莖去皮切成片。 我們也清理鱗莖和碎絲戒指或半圈，並且將剩餘的大蒜丁香從皮殼上取下並完全留下。 切成宿舍或切片預洗西紅柿。
肉搗碎後，蔬菜準備好後，我們繼續烹飪。 在烤製的油狀底部放置準備的土豆，洋蔥和大蒜丁香，我們將蔬菜與芬芳的意大利草藥，植物油和鹽的混合物結合起來。 您還可以添加一些新鮮蔬菜的小枝。 我們把醃雞和西紅柿片切成片，倒出醃料的剩餘物，放在 烤箱 中間的水平面上。 用溫度為200度的土豆準備雞肉四十到五十分鐘。
在酸奶中醃製的雞柳 - 食譜
配料：
- 雞柳 - 650克;
- 克菲爾 - 350毫升;
- 兩大蒜瓣;
- 兩個大燈泡;
- 香草可供選擇;
- 黑胡椒粉;
- 鹽;
- 精煉植物油。
準備
我們要做的第一件事就是用開菲爾醃製雞柳。 要做到這一點，洗淨的肉切成立方體或brusochki，放入碗中，倒入開菲爾，加少許鹽和胡椒粉，我們也大量
經過一段時間後，我們將精製油中的去皮和切塊的鱗莖傳遞給金色，然後我們將洋蔥在碗中提取一段時間，加入另一種油並將雞片分開，將它們從醃料中取出。 然後我們把洋蔥放回煎鍋裡，倒入醃料，在裡面醃製肉，讓大塊沸騰。 我們將熱量的強度降至最低，用蓋子覆蓋容器並再次烹飪該菜餚十分鐘。