醬汁是一種液體調味料，通常用於主菜。 今天，我們將告訴你如何準備一個冬季的梅子醬。 它完美地補充了任何一道菜，徹底改變了產品的口味，其明亮的口感將幫助您從飲食中獲得真正的滿足感。
辛辣的冬季辣醬
配料：
- 花園梅花 - 2公斤;
- 大蒜 - 15克;
- 辣椒 - 2個;
- 咖哩粉20克;
- 鹽-10克;
- 白糖 - 85克;
- 黑胡椒粉和紅辣椒粉 - 25克;
- 肉桂粉 - 10克。
準備
我們會清洗李子並小心地取出骨頭。 加工大蒜，胡椒，並通過細磨機研磨所有成分。 所得到的大量調味料用鹽，糖和所有的香料調味。 將內容物徹底混合，煮約30分鐘，然後將熱醬撒在無菌乾燥的罐子上，用蓋子捲起來。
冬季用李子製作的satzebeli醬的配方
配料：
- 梅花綠色 - 3公斤;
- 大蒜 - 2個頭;
- 糖 - 110克;
- 地面咖哩調料 - 1包;
- 香菜新鮮 - 1束;
- 紅辣椒苦 - 2個。
準備
水果小心沖洗，分成兩半，小心取出。 加工苦辣椒，戴上橡膠手套，用小刀切割。 將準備好的食材混合在一個碗中，我們扔去皮的蒜瓣，並通過絞肉機扭轉均勻至均質。 將所得的物質轉移到平底鍋中煮半小時，不要忘記攪拌它。 現在，讓我們倒出瓶子上的李子醬熱醬，捲起來，並在地窖裡把它們拿出來過冬。
冬季的黃色梅子醬食譜
配料：
- 黃色成熟的李子 - 5公斤;
- 水 - 455毫升;
- 大蒜 - 2個頭;
- 白糖 - 40克;
- 鹽大 - 20克;
- 啤酒花suneli調味 -20克;
- 辣椒辣椒適合你的口味。
準備
我們倒出李子，取出骨頭，將水果轉移到鍋裡。 用水發光並用中火煮沸。 之後，我們將漿果與液體一起轉移到攪拌機中，加入純淨的大蒜，沒有種子的紅辣椒，並將所有東西壓碎。 所得到的團塊將再次倒入平底鍋中，煮沸並投入調味品嚐。 我們對罐頭進行預先消毒，用熱醬填充它們並將它們捲成蓋子。 就這樣，冬天的黃色梅子醬已經準備好了！
冬季的梅醬配方
配料：
- 蘋果酸 - 2個。
- 苦澀辣椒 - 1莢;
- 李子 - 1250克;
- 姜根 - 5片;
- 醋精 - 10毫升;
- 鹽 - 5克。
準備
我們要洗的水果，我們將討論，我們會拿出石頭。 然後，我們通過絞肉機與辣椒和蒜瓣一起扭轉它們。 姜根，乾淨，用磨碎機磨碎，然後扔入以前煮熟的梅子泥。 我們放一點醋酸，並把它加入糖和鹽的味道。 煮沸工件，然後將熱醬倒在乾淨的罐子上並擰緊蓋子。
冬天的糖醋梅子醬
配料：
- 梅 - 990克;
- 糖 - 95克;
- 米醋 - 115毫升;
- 姜根 - 30克;
- 大蒜 - 30克;
- 肉桂 - 1根棍子;
- 巴塔哥尼亞 - 2件;
- 香菜種子 - 10克;
- 丁香乾 - 4件。
準備
我們將清洗李子，仔細清除骨頭並去除角質層，用沸水將水果充滿15分鐘。 然後將果肉通過絞肉機，將土豆泥轉移到平底鍋中，並將糖，磨碎的薑根，大蒜，大蒜，丁香，丁香，香菜和肉桂粉倒入。 加入少許醋，將混合物煮沸並煮20分鐘，偶爾用木鏟攪拌。 將熱梅汁倒入小罐中，蓋上蓋子。 我們將保存包裹在一個溫暖的毯子裡，直到完全冷卻。