如果您在秋季肥沃的秋季後將冷凍食品中的蘑菇用品留下,千萬不要錯過將它們作為您烹製的美味餡餅之一的基礎。 根據我們的食譜香菇餡餅會嚐到任何人,選擇你的食譜。
餡餅加蘑菇和菠菜 - 食譜
從香料餡餅餡可以提供任何東西,但在配方中,蘑菇會成為這道菜的明星,而菠菜的葉子將有助於減輕他們的口味。
配料:
- 白洋蔥 - 80克;
- 大蒜丁香 - 3個。
- 菠菜 (葉) - 2項;
- 蜂蜜木耳 - 500克;
- 雞蛋 - 4件;
- 脂肪霜 - 300毫升;
- 麵粉 - 4湯匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 品嚐;
- 少許肉荳蔻。
準備
在用油加熱的煎鍋中,將切好的大蒜炒半分鐘。 將大蒜加入菠菜,等待它開始褪色。 枯萎的樹葉從多餘的水分中擠出並放在單獨的盤子上。
在另一個煎鍋炒熟透的蜂蜜蘑菇和洋蔥。 當蘑菇放棄所有的水分時,可以將它們醃製,用少許馬斯喀特調味並與菠菜混合。
我們的蛋糕的麵團將是一個簡單的攪打雞蛋與脂肪奶油,麵粉和磨碎的奶酪的混合物。 將蘑菇填充物添加到麵團中,混合併將混合物分佈在塗有油脂的烤盤上。
我們在180℃下將蛋糕煮40分鐘
蜂蜜瓊脂,牛肉和土豆蛋糕
與之前的配方相反,在這款餡餅蘑菇中扮演輔助角色,有利地遮蓋了豐富的肉餡和土豆的味道。
配料:
- 牛肉湯 - 375毫升;
- 馬鈴薯塊莖 - 800克;
- 黃油 - 6克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 白洋蔥 - 60克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 蜂蜜木耳 - 200克;
- 蒜瓣 - 2個;
- 碎牛肉 --490克;
- 番茄醬 - 30克;
- 麵粉 - 15克;
- 百里香 - 2克;
- 硬奶酪 - 品嚐。
準備
烤箱的溫度達到180度的標記。
將去皮的馬鈴薯土豆放入盛有冷鹽水的平底鍋中,煮至軟。 之後,軟土豆用牛奶和黃油研磨。
在煎鍋上,生菜洋蔥3分鐘。 向洋蔥中加入磨碎的胡蘿蔔,去皮的蜂蜜瓊脂和切碎的大蒜丁香。 當蔬菜變軟時,這一刻在5分鐘內,你可以加強熱量,並添加肉末。 牛肉應該充分做好準備,然後與番茄醬,麵粉和百里香混合。 將煎鍋裡的內容物用肉湯燉,直到醬汁變稠。 在烤盤底部塗抹蘑菇肉,蓋上土豆,撒上奶酪,放入烤箱15分鐘。
蜂蜜蘑菇蛋糕可以使用“烘焙”在20分鐘內製成。
餡餅加蘑菇和奶酪
由酥皮製成的小份餡餅,配山羊奶酪和蜂蜜蘑菇,方便在路上食用。 如果您是山羊奶酪的絕對對手,那麼例如,用羊奶酪和奶油奶酪混合物替換非愛用產品。
配料:
- 酥皮點心 - 1包;
- 黃油 - 20克;
- 蜂蜜木耳 - 500克;
- 蔥 - 3件;
- 薄荷葉 - 2湯匙;
- 山羊奶酪 - 60克;
- 莫澤瑞拉 - 60克。
準備
我們從蘑菇的準備開始。 在融化的黃油上,我們將淺環透明,將純淨的蘑菇加入其中,並將蘑菇炒熟,調味至水分蒸發並出現紅潤的地殼。 我們將蘑菇與碎奶酪和新鮮薄荷葉連接起來。
麵團鋪開後,我們在每個中心的正方形上分成一對奶酪蘑菇餡。 我們轉動麵團的邊緣,以便得到一個信封,用沾有蛋的油脂餡餅放入加熱到190°C的烤箱中15-20分鐘。