波洛克從童年起就是最熟悉的魚類之一，我們在幼兒園，學校吃了它，一般來說，它曾經在每個食堂吃過。 但你可以通過在家裡烹飪來擺脫刻板印象，之後你會意識到這種魚可以是非常不同的 - 不尋常和美味。
在烤箱裡烤波拉克魚片多麼美味？
配料：
- 鱈魚片 - 3個;
- 酸奶油25％ - 250克;
- 半硬奶酪150克;
- 蒔蘿 - 光束的1/4;
- 歐芹 - 粱的1/4;
- 芥末 - ½茶匙;
- 蘑菇 - 100克;
- 檸檬 - 半個;
- 花椒;
- 鹽。
準備
如果魚片凍結，必須解凍，清洗並在對面的皮膚側面做出淺對角切口（如果有的話）。 放入一層胡椒粉，鹽，你也可以使用你最喜歡的香料魚和檸檬汁。 然後用盤子切蘑菇，並結合芥末和酸奶油，加入切碎的蔬菜。 酸奶油和芥末醬可以醃製，但要注意芝士，因為它也可以是非常鹹的。
已經將醃過的魚再次放入盤中一層，準備好。 鋪上蘑菇後，薄薄的promazhte醬汁，已經放在所有剩下的醬汁裡。 然後撒上奶酪，不要後悔奶酪，因為除了美食功能外，它還可以作為蓋子，鋪開和烘烤。 在預熱到180度的烤箱裡烤20-30分鐘，當然，將你自己放在一個奶酪麵包裡，當奶酪充分烘烤時，魚一定會準備好。
食譜為阿拉斯加pollack在與土豆的烤箱的箔被烘烤
配料：
- 鱈魚 - 2件;
- 土豆 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 奶酪半固體 - 100克;
- 蒔蘿 - 光束的1/4;
- 橄欖油 - 50克;
- 檸檬 - ¼片;
- 花椒;
- 鹽。
準備
從土豆開始，因為這是她準備花費最多的時間。 在最好的刨絲器上將馬鈴薯和土豆切成碎片，但不能將其變成泥狀質量塊。
並立即用冷水填滿，在半小時內仍然發生幾次變化，這完全是為了從馬鈴薯中除去澱粉並避免變黑。
胴體鱈魚沒有頭胡椒，鹽，如果你想要香料，無論是內部和外部，倒入檸檬汁後。 事先用磨碎機磨碎奶酪，不要切碎果嶺。