我們所有人無一例外地喜歡各種熏制的美味佳餚！ 事實證明，他們可以在家裡煮熟！ 例如，煮熏培根將成為冷餐的絕佳選擇。 是的，你會絕對確定它沒有染料，也沒有防腐劑。 那麼，讓我們來考慮一下如何在家裡煮煮熏熏肉。
煮熟和熏制培根食譜
配料：
- 豬腩 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 1個;
- 胡椒，月桂葉 - 品嚐;
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 辣椒紅色，黑色地面 - 品嚐;
- 洋蔥皮 - 4湯匙。 匙;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 香菜綠色 - 100克;
- 熏香腸 - 50克;
- 芥末，穀物，辣椒粉，香菜 - 2茶匙。
準備
因此，為了烹製豬肉煮熏培根，請取出肉，用冷水徹底沖洗，然後用毛巾擦乾。 然後，我們剝離大蒜，細細切碎，並用它咬牛腩。 將洋蔥皮徹底洗淨，放入平底鍋中。 我們將歐芹切成小枝，甜椒，月桂葉。 從上面放我們的肉片，一定是皮膚。 然後加入切碎的煙熏香腸，倒入胸部上方約2厘米的所有開水。 從上面直接在肉上放一塊厚板，這樣它就不會浮起來了。 用蓋子蓋上鍋蓋，將混合物煮沸。 然後加入蜂蜜，鹽和混合物。 低熱烹調約1.5小時。
這次我們準備了肉類塗料。 要做到這一點，1蒜瓣通過garlick擠壓，添加辣椒粉，芥末，辣椒和香菜的混合物。 全部用研缽徹底擦拭並混合。 當豬肉煮熟後，輕輕地將其放在乾燥，厚厚的毛巾上，浸一下，用準備好的墊片揉搓，