水中的 稀飯 被認為是一種經典的飲食菜，這是治療或兒童菜單的一部分。 如果你決定把這道菜做成配菜，那麼我們會幫助它做到這一點，使它不僅成為飲食的一部分，而且還讓你在“肚皮假期”的日子裡感到高興。
在水中製備米粥
對於一個簡單的米粥有幾個微妙的事情，這將有助於準備一個質量和美觀的菜。 首先，在烹飪之前，應該挑選米粒：不適合處理，剩餘的應該清洗乾淨。 洗滌不僅需要清潔灰塵顆粒，而且還需要從穀物表面除去多餘的澱粉，以及在儲存期間可以吸收的脂肪。 正確的洗滌分兩個階段進行：首先在溫水中（澱粉被去除），然後在熱（脂肪）中。
在這種美好的結局下，我們可以開始在水上準備一道美味的粥。
食譜中的水脆米粥
煮脆米粥有幾種方法，我們將在下面討論。
配料：
- 大米 - 1項;
- 水 - 2件物品;
- 鹽 - 半茶匙;
- 黃油。
準備
第一種方法：水煮和鹽水，我們把它放進備好的米糰裡，以1杯米飯的速度倒入2杯水。 立即添加一塊奶油或略帶植物油，並減少火災。 中等熱量的易碎粥用弱沸騰煮沸，偶爾攪拌。 一旦大米腫脹 - 從平板上取下鍋，並在溫暖的地方放置30分鐘。
第二種方法：大米，就像第一種方法一樣，我們已經放入鹽水中，讓它準備就緒，然後用溫水清洗。 我們將粥加入粥中並放置半小時。
第三種方法：大米燒開直到沸騰的鹽水中膨脹，然後重新排列成水浴以達到準備。
在水上的液體米粥
我們這些不喜歡易碎的大米的人可以煮粥。 準備這道菜的技術是基於大量的水消化穀物，並不難。
配料：
- 大米 - 1項;
- 水 - 4項;
- 黃油 - 品嚐;
- 鹽，糖 - 味道。
準備
根據前面描述的技術，大米準備做飯。 我們將c肉放入沸騰的鹹水或加糖水中，並將熱量降至最低。 在水上煮糯米粥應該在30到45分鐘之間，同時不斷攪拌。 攪拌會破壞米粒的完整性，導致水中澱粉的釋放，這會使粥變得粘稠。 在水中煮好的米粥和非常令人愉快的口感，用油加油並在烹飪後立即送到桌上。
這道菜對患有消化系統疾病的人特別有用。 對於他們來說，粥不應該充滿油，烹飪後可以揉搓穀物本身，或煮熟已經切碎的穀物。
南瓜糯米粥
配料：
- 大米 - 1項;
- 水 - 800毫升;
- 南瓜 - 250克;
- 葡萄乾 - 一把;
- 肉桂 - ½茶匙;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏;
- 黃油。
準備
大米經過洗滌和乾燥，葡萄乾蒸熟， 南瓜被 清洗並切成立方體。
我們把黃油放在鍋裡，放了南瓜的一半，半米，剩下的南瓜和米飯。 在上面撒上糖，鹽和肉桂，撒上葡萄乾，倒入水。 用一個蓋子蓋上鍋子，將它送到烤箱一個小時180度。