蛋糕中的奶油不僅是幫助保持蛋糕層疊的鏈接,而且還可以根據您的判斷改變口味。 我們決定為一個 餅乾蛋糕 做一個香蕉奶油,這將為所有外來的愛好者提供服務。
巧克力香蕉奶油蛋糕
這種奶油的基礎,除了常用的油,也是一種精緻的奶油芝士,即使是最幹的餅乾也會融化在口中。
配料:
- 奶油乾酪 - 480克;
- 黃油 - 65克;
- 香蕉 - 2件;
- 糖粉 - 115克;
- 巧克力醬 - 210克。
準備
在等待黃油達到室溫的同時,將香蕉切碎,將土豆泥和奶油芝士混合。 攪拌機以最高速度用糖粉攪拌香蕉奶油,然後開始添加一部分軟黃油和巧克力醬。 在將它放在餅乾上之前,準備均勻的奶油冷藏。
濃厚的凝乳香蕉奶油
配料:
- 奶酪 - 265克;
- 酸奶 - 85克;
- 蜂蜜 - 25毫升;
- 香蕉 - 1個;
- 香草醛 - 1/4茶匙。
準備
在製作香蕉奶油之前,通過細篩將奶酪擦乾,以使其變成糊狀塊。 用酸奶和切碎的香蕉攪拌奶酪,加入蜂蜜香草醛,重複攪打,直至獲得光滑的稠度質量。
酸奶油和香蕉奶油餅乾
配料:
- 黃油 - 65克;
- 酸奶油 - 115克;
- 香蕉 - 1個;
- 糖粉 - 355克。
準備
用一塊糖粉將黃油變成奶油。 剝香蕉並將醬泥加入黃油奶油中。 倒入酸奶油,不中斷攪打,然後添加剩餘的糖粉。 當奶油變得均勻時,將其冷卻並按指示使用。
香蕉奶油餅乾
基於奶油奶油和奶油奶酪的另一輕型奶油將成為紙杯蛋糕和餅乾的最佳配料。
配料:
- 糖粉 - 320克;
- 黃油 - 90克;
- 奶油芝士 - 165克;
- 香蕉 - 1個。
準備
將黃油放入室溫,然後開始分批攪拌,將糖粉倒入篩中。 香蕉鞭子在純汁濃湯並且增加它到最後油膏。 不要停止攪拌機,添加奶油奶酪的份量。 即食奶油,達到均勻後,冷卻並在餅乾上掀起。