40種使用剩餘迷迭香的方法

新鮮的草藥很好吃,很有用,很方便。 這似乎是一個小捆 - 和許多優點!

你們每個人可能都必須購買迷迭香才能將它添加到單個菜中。 烹飪完畢後,一堆綠葉在你的冰箱裡縈繞數週,數月,變黑,變黑,然後夜間在你的小枕頭里輕聲地哭泣,意識到即將到來的一天,你會把它扔出去,這非常有用可以做。

不要為了你的生活,不要再這樣做。 如果您還有迷迭香,請使用以下食譜之一將其從冰箱中取出,放入胃中。 他盡快做到了。

迷迭香葉幫助使橄欖油的芳香更加令人愉悅。

撕下樹枝上的葉子,徹底沖洗乾淨。 然後將迷迭香加入橄欖油(或普通向日葵油)的容器中。 保持在冰箱裡。 必要時,將葉子取出並添加為沙拉,湯,蔬菜的調味品。 特別美味的迷迭香使醃泡。

2.將迷迭香加入黃油中,並用它製作三明治。

黃油麵包和香草的香氣特別美味。 為了準備一個三明治的質量,混合黃油與乾燥和切碎的迷迭香,粉末大蒜和紅辣椒片。 這些組件可以通過手工或與攪拌機混合使用 - 更一致的是它們。

用迷迭香酸奶作為三明治的填充物。

有了它,小吃很簡單,但有一個假期的味道。

對於您需要的三明治:

填寫時,請準備:

迷迭香酸奶混合在一個單獨的碗裡。 潤滑一片麵包,另一片 - 芥末。 按照你想要的順序添加其他成分,並享受!

4.在烹飪雞肉時將迷迭香加入醃泡汁。

在烤箱裡,雞肉變得金黃脆脆。 主要的是要知道準備的正確配方。

檸檬迷迭香醃料的配料:

混合所有成分,直至光滑。 在裡面,倒入雞肉和蓋子。 用醃料將菜送到寒冷的地方2至6個小時。

要做出脆皮麵包,您需要:

奶酪加玉米粉,薄片,黃油,鹽,辣椒,混合在一個淺碗裡。 將雞蛋打在另一個碗裡。 從冰箱中取出雞肉,讓多餘的滷汁排出。 首先將雞肉放入雞蛋中,然後放入穀物和奶酪的混合物中。 在烤箱中烤40至45分鐘,但是預先讓雞釀15-30分鐘。

你知道用雞肉和迷迭香醬雞肉會變得更好嗎?

準備這道菜你需要以下配料:

仔細混合所有成分。 在一個由此產生的質量的碗,把雞胸肉。 關上蓋子或食物薄膜,放置2至4小時。 當雞promarinuetsya,把它放在烤箱裡,頂部用醃料。 烤盤應該在190度。 雞將在約40-45分鐘內準備好。 這時候,它應該已經有一個金色的外殼。

6.迷迭香也知道如何改善牛排的味道。

必要成分:

在一個小鍋裡,倒入¾杯油,倒出迷迭香。 等到油開始起泡後,用這種形式將其保持在火上幾分鐘。 冷靜,讓它釀造。 迷迭香在油中的時間越長,味道越好。

1湯匙。 湖 純橄欖油和鹽用來磨碎肉。 2湯匙。 湖 用煎鍋加熱油。 幾秒鐘後,將牛排從四面煎到切板。 剩下的4湯匙。 湖 用中火加熱大蒜直至變成棕色。 分離後,將油排入單獨的容器中。 牛排切成片,放入平底鍋中,用大蒜黃油加油,迷迭香油從上面倒入肉。 烤至所需的準備程度。 在供應之前,您可以用新鮮的迷迭香裝飾牛排。

7.羅斯瑪麗與油炸蔬菜相結合。

嘗試,例如,準備這樣一道菜:

用平底鍋加熱油,並將所有的蔬菜炒2到3分鐘。 加水,香料,迷迭香。 烹飪菜,直到蔬菜軟化,立即服務。

8. ...和水果!

如果你在冰箱裡,除了迷迭香外,還有一些不是最美味的桃子躺在周圍,不要灰心,扔掉它們。 在烤箱裡加糖幾分鐘,這些成分就會變成完美的甜點。

為了準備,有必要準備:

烤箱加熱到200度。 將迷迭香的小枝放在容器的底部,並從上面將桃子向上切下。 撒上糖水果。 加幾片迷迭香和2-3湯匙。 湖 盤子裡有水。 煮桃子25到30分鐘,直到水果變軟,糖變成美麗的金色糖漿。

9.嘗試在花椰菜中加入迷迭香。

煮白菜,使其軟化一點。 輕輕分為花序和油炸。 用橄欖油潤滑捲心菜小枝,加入迷迭香葉,以及一些切碎的大蒜丁香。 放入200度的烤箱。 煮20到30分鐘。 完成!

10. ...或烤土豆。

這道菜的烹製方法與前一道相似。 馬鈴薯必須切割並焊接,然後輕輕煎炸。 在把它送到烤箱之前,用橄欖油塗抹,撒上大蒜粉,迷迭香葉和其他調味料,以便嚐嚐。 在購買美麗的金色地殼之前,烤20-30分鐘。

11.試試這樣的土豆,全心全意地愛它!

必要成分:

開始加熱烤箱到230度。 沿著從下面的土豆,切一小塊,使他們不會在烤盤上滾動。 在薄板上切根,但不要將其切到底部。 將橄欖油和黃油與迷迭香和大蒜混合。 將混合物放入微波爐中30秒,取出,混合併再次放置30秒。 添加熱情。

將土豆放入烤箱中15分鐘。 去除後,用迷迭香大蒜油潤滑。 盡量錯過所有的縫隙。 再將菜放回烤箱15分鐘。 出門後,再次用油沾滿土豆油。 撒上鹽並放置10-20分鐘。 在服務之前,用新鮮的迷迭香葉裝飾。

12.羅斯瑪麗將使馬鈴薯捲心菜派變得難忘和不尋常。

配方不會發生顯著變化。 您需要將麵團攤舖成熟(熟或買),用橄欖油加油,用菠菜燉白菜,用雞蛋打上油脂,撒上迷迭香,然後製作一層土豆片。 如果需要,迷迭香也可以灑在上面 - 以裝飾盤子。

13.巴馬臣香脆的蘆筍配迷迭香。

必要成分:

煮蘆筍3至5分鐘(取決於大小)。 麵包屑混合迷迭香和巴馬干酪,放在一個大盤。 將雞蛋打在單獨的碗中。 在雞蛋上撒上一枝蘆筍,然後放入麵包屑中,然後放在預熱並充滿油的煎鍋上。 煮零食3分鐘,直到蘆筍變黃。 在另一個碗裡,做一個黃油和檸檬汁的醬。

14.三文魚配迷迭香。

特別是迷迭香和魚相結合。 要看到這個,嘗試在麵包屑上添加切碎的綠色小葉。 剩下的烹飪階段保持不變:新鮮的三文魚牛排首先在毆打的雞蛋中滾動,然後在麵包屑中加入香料和迷迭香。 煎至魚肉滿佈脆皮。

15.迷迭香小枝可以用來代替牙籤。 看起來,它推動了某些想法。

必要成分:

Ingrids切成兩半,放在烤盤上。 在紙漿中製作一個小凹槽並填充奶酪。 用一片意大利熏火腿包裹一切,然後用迷迭香枝刺穿小吃。 在180度的溫度下烘烤約四分之一小時。 從烤箱裡取出無花果,烤迷迭香。 用幾片新鮮蔬菜裝飾,倒入蜂蜜,灑上熱情和享受。

16.可以使用枝條代替烤串。

串在迷迭香片的焊接雞柳,胡椒,西葫蘆,紅洋蔥花瓣,任何順序的一半櫻桃番茄莖。 季節,撒上橄欖油並在烤箱中烤製。 當雞被金殼覆蓋時,該菜將準備好。 配上你最喜歡的醬汁。

17.串聯“迷迭香 - 巴馬干酪”完全適合任何菜餚。

一個很好的例子是培根和捲心菜的麵包布丁。

為了準備它,你需要:

將烤箱預熱至170度。 培根油炸,直到脂肪開始融化。 將白菜加入鍋中並調味。 煮至捲心菜軟化。 在另一個碗裡,鞭打辣椒,雞蛋,牛奶,鹽。 將混合物與煎鍋內容物混合,加入吐司,半杯巴馬干酪,普通奶酪和迷迭香。 攪拌均勻,直至吐司覆蓋著雞蛋混合物。 在上面,灑上剩下的帕瑪森奶酪的碟子,烤30到40分鐘。 在供應時,您可以添加一點巴馬干酪。

18.另一個例子是帶乾酪和迷迭香的辮子。

麵團可以自製或購買。 將它捲成薄薄的長方形,用第戎芥末做季節油脂。 撒上搗碎的迷迭香葉和磨碎的干酪麵團一半,然後用第二個覆蓋頂部。 將麵團切成條狀,並將其捻成尾纖。 上面用雞蛋 - 金色的地殼。 烘烤20分鐘。

19.奶油迷迭香醬和奶酪通心粉。

煮意大利面。 同時,在高熱量的單獨的平底鍋中,混合一包奶油,2茶匙。 切碎的迷迭香葉,半杯牛奶,碎蒜瓣。 一旦混合物沸騰,減少火災。 準備沙司,直到它變得稍微粘稠。 然後加入切碎的山羊奶酪意麵。 飯前,你可以用幾個新鮮的迷迭香分支來裝飾這道菜。

20.含火腿,巴馬干酪和迷迭香的薄脆餅乾。

購買的餅乾都必須嘗試。 如何準備他們自己? 相信我,結果會更好吃。

必要成分:

在食物處理器中結合麵粉,鹽和酵母。 將火腿和迷迭香加入碗中。 打直到肉被粉碎。 在2湯匙。 湖 冷牛奶稀釋了發酵粉。 將橄欖油加入剩餘的牛奶中。 用麵粉發酵粉和橄欖油依次加入混合物。 直到麵團開始聚集在小豌豆裡。 將單個球形成單個球並將其冷卻20分鐘。 將烤箱加熱到190度。 將麵團捲成薄層。 用叉子製作叉子,用專用圓刀切割(理想情況下,但可以使用普通刀具)。 把餅乾放在烤盤上,烤一面8-10分鐘,然後翻過來再煮2到3分鐘。 瞧 - 你生活中最美味的餅乾準備好了!

21.嘗試用奶油乾酪,無花果和迷迭香做三明治。

在麵包上煎上麵包,撒上奶酪,倒入蜂蜜,撒上迷迭香,並鋪上無花果片。 你可以享受!

22.一般來說,嘗試添加迷迭香任何菜。

作為一個實驗,煮豆和調味料蝦。

為此,菜餚必須準備好:

在一個容器中混合蝦,辣椒,半茶匙。 鹽,橄欖油。 將所得混合物放入平底鍋中。 用中火煮約一分鐘,然後加入迷迭香,豆類,番茄醬,水。 把盤子煮沸,繼續煮幾分鐘,直到醬汁開始變稠。 加入黃油和調味料調味。 將麵食或米飯放入熱蝦。

23.羅斯瑪麗將用鷹嘴豆和意大利面給湯帶來異國風味。

必要成分:

在一個小鍋裡,加熱油,把蒜和紅辣椒放進去。 一旦油開始嘶嘶聲,攪拌一分鐘。 然後加入同樣的西紅柿,切丁,鷹嘴豆,肉湯,鹽,迷迭香,巴馬干酪。 提高溫度。 當平底鍋內容物煮沸時,將麵食倒入其中。 煮完後,減少熱量,煮至麵食柔軟。 飯前,從菜中取出迷迭香。

24.你可以注意到另一個食譜 - 麵包屑和檸檬通心粉。

配料:

當意大利面煮熟時,用迷迭香和一撮鹽炒麵包屑。 當麵包開始變褐時,放在盤子上。 在一個乾淨的橄欖油煎鍋裡,用檸檬汁炒大蒜。 煮至軟,然後與麵食和水混合。 加入多一點檸檬汁和熱情,撒上麵包屑,杏仁,胡椒片,並可送達桌上。

25.迷迭香可以被認為是一種草藥,非常適合烘烤。 洋蔥focaccia也不例外。

迷迭香,這道菜會變得更辣和辛辣。

必要成分:

將麵粉與鹽,糖,酵母,¾杯水和攪拌器低速攪拌5到6分鐘。 提高速度並將麵團再揉6分鐘,使其變得非常柔軟。 將其捲成一個碗放入一個碗中,預先用橄欖油塗油。 用薄膜覆蓋或擰緊,讓麵團在室溫下靜置一小時,然後將其冷至一夜。 將其取出,將其捲成長方形,用膠片將其關閉,讓它站在溫暖的地方 - 麵團應該出來。 在您將focaccia送入烤箱之前,用洋蔥,牛至和迷迭香將手指按入麵團。 在200度下烘烤10-15分鐘至金黃色。

26.迷迭香不僅適合醃製,而且適合甜點。 例如,有了它,就有可能製作出優質的蛋糕。

配料:

用糖,發酵粉,香菜和鹽徹底攪拌麵粉。 在另一個碗裡,加入橄欖油和迷迭香來打蛋。 將同一容器中的干成分與雞蛋混合在一起並徹底混合。 加入巧克力並按重量均勻分佈。 將麵團轉移到模具中,在頂部撒上糖,並用新鮮迷迭香裝飾。 烘烤25至35分鐘。

27.橙色堅果鬆餅。

要準備這些微妙的鬆餅,你需要:

在一個碗裡,將麵粉與蘇打粉,發酵粉,糖,鹽,堅果混合。 在一個單獨的容器中,擊敗雞蛋,酸奶,黃油,熱情,迷迭香。 將混合物混合併充分混合直至塊狀物消失。 將麵團放入模具中烤15至20分鐘,直至出現金色的表皮。

最後的中風是釉。 要做到這一點,請採取:

糖母豬,與熱情和果汁混合攪拌,直到光滑。 將鬆餅倒在它上面,等待釉凝固一點。

28.迷迭香,你可以做一個偉大的檸檬餅乾。

配料:

在另一個碗中,混合常用和玉米粉,加入鹽。 在另一個碗中,將糖與熱情和檸檬汁混合。 用攪拌機打黃油,加入糖混合物,蛋黃,香草和迷迭香。 繼續拍打,直到質量變得均勻。 用手洗麵團。 將它們分成小球,放在烤盤上,用手指輕輕按下,使它們攤開。 將坯料放入冰箱中20分鐘,烘烤前用迷迭香裝飾。 在200度下烹飪12至15分鐘直至金黃色。

29. ...和一個水果蛋糕......

必要成分:

將黃油與粉末,鹽和糖混合,加入迷迭香。 在這裡,倒入麵粉並混合直至混合物變脆。 將麵團滾入碗中,並將其送至冰箱20至30分鐘。 切片切片或血小板。 將麵團冷卻成模子並用李子蓋上。 從上面你可以撒上熱情。 在190 - 200度烤蛋糕。 準備好的飯菜可以用糖粉和迷迭香的新鮮枝條裝飾。

30. ...和蘋果蔓越莓甜點...

要準備另一個迷迭香烹飪傑作,你需要:

在一個容器中混合燕麥片,糖,麵粉和肉桂。 加水並拌勻。 在平底鍋中,將蔓越莓醬與玉米澱粉,黃油和迷迭香混合。 將混合物煮沸,去除熱量並加入蘋果。 把所有東西都放在一個單獨的表格中,然後撒上燕麥片。 在190度烤30-35分鐘或直到蘋果軟化。 最好溫暖的甜點。

31. ...和一個檸檬蛋糕。 添加迷迭香,讓家人和朋友驚喜。

要準備甜點麵團,請採取:

用黃油和糖攪拌麵粉,直至混合物變稠。 把它放在模具中,預先加脂,然後放入烤箱中,加熱到170度。 烘烤20-25分鐘,當底座變黃時,取出模具並冷卻。

準備你需要的填充物:

雞蛋用糖毆打,直到混合物變得均勻,淡黃色。 添加檸檬汁,熱情,迷迭香,香草,拂和混合。 加入麵粉,發酵粉和鹽並攪拌。 用填充物填充底部,並在170度烘烤20分鐘。檸檬草準備好後,撒上糖粉。

32.迷迭香適合製作開心果冰淇淋。

為了準備這種甜點,你需要0.5公斤的填充物(簡單的填充物,不含巧克力和添加劑)。 將冰淇淋放入攪拌機的碗中,在那裡加入相同的切絲開心果和迷迭香,以及1/2杯牛奶。 打勻,放入冰箱。 30 - 50分鐘後,甜點已準備就緒。 如果需要,它可以用新鮮的迷迭香樹枝和開心果的一半裝飾。

這種美味是自製的意大利迷迭香冰淇淋。

將奶油放入平底鍋中,加入酸奶,迷迭香和糖。 在適度的熱量下攪拌幾分鐘。 從平板上取下。 在一個碗裡,更多地鞭打雞蛋。 慢慢倒入熱奶油。 不斷攪拌來做到這​​一點。 加入香草鹽再放入火中約8分鐘,將奶油倒入碗中放入冰箱。 將混合物加入冰淇淋機中5分鐘。 在服務之前,凍結。

34.即使是添加了迷迭香的最簡單的糖漿,也會產生不尋常的辛辣味道。

煮一杯水,加入沸水2杯糖和一雙迷迭香小枝。 攪拌直至糖溶解。 將混合物再煮5分鐘,但不要太慢,以免糖漿變得太稠。 液體可以添加到餡餅或用作冰淇淋,甜點的填充物。

35.如果迷迭香可以添加到糖漿中,那麼為什麼不在檸檬水中使用呢?

將檸檬切成片,用開水倒入,攪拌,使柑橘汁開始,放幾支迷迭香樹枝,煮幾分鐘。 糖加味。 最好用冰飲一杯飲料。

36.非常適合迷迭香和含酒精的雞尾酒。

要準備檸檬水煙火,你需要:

將冷卻的普羅賽克倒入玻璃杯中。 在振動篩中,將伏特加,果子露,迷迭香和少量碎冰混合。 有一個很好的咬,扔掉樹枝。 倒入普羅賽克並裝飾綠葉。

37.或用葡萄柚汁杜松子酒。

杜松子酒和迷迭香可以以不同的方式準備。 快速且簡單地 - 在搖瓶中加入冰塊和迷迭香小枝攪拌,然後倒入杜松子酒。 稍硬,但非常美味和原創 - 準備迷迭香糖漿(根據第34段中描述的配方)並添加到杜松子酒中。

順便說一下,還有另一種使用迷迭香糖漿的方法 - 烹飪愛斯基摩人。

將其倒入模具中,與您喜愛的果汁混合,加入碎水果和漿果並冷凍5至7小時。 如果沒有特殊的模具,你可以使用普通的塑料杯。 不要忘記把你的魔杖放進你的愛斯基摩!

對於那些不喜歡糖漿的人來說,有一種特殊的雞尾酒食譜。

準備:

蛋白質攪拌直至變得半透明,起泡。 橙汁,檸檬汁,迷迭香和糖鞭在攪拌機。 在搖床中加入碎冰,迷迭香,蛋白質和其他成分。 蓋上蓋子並強烈烘烤。 倒入一個玻璃杯,扔出綠色,用新鮮的樹枝裝飾,享受!

40.作為獎勵 - 為身體和麵部配以橙子和迷迭香的鹽鹽磨砂配方。

配料:

在攪拌機中,研磨熱情,迷迭香和鹽。 添加黃油,並繼續再打幾分鐘。 將磨砂膏保存在密封的容器中。 按摩動作塗在身體上,並用溫水沖洗。