雞肉與大蒜令人驚訝地和諧一致，獲得誘人的辛辣和令人難以置信的味道。 我們提供在烤箱中用大蒜烹飪雞肉的食譜。 對於你來說，用檸檬和切碎的家禽用酸奶油中的大蒜烘烤整個胴體的選項。
雞肉烤在蛋黃醬與大蒜和檸檬在烤箱裡
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 一大片檸檬 - 1片;
- 蛋黃醬 （理想的家） - 165克;
- 大蒜頭 - 1個。
- 芳香草藥乾燥和您選擇的香料 - 品嚐;
- 鹽，大胡椒和胡椒粉（幾種類型的混合物） - 品嚐。
準備
- 用大蒜烤雞容易，但結果簡直令人驚嘆。 首先，我們將在烹飪前幾小時醃製這隻鳥。 要做到這一點，用鹽，胡椒粉（幾種混合物），以及您選擇和味道的芳香草藥和香料擦洗乾淨的胴體。 你可以使用一種特殊的混合物烤鳥，或者只需要一點點幹羅勒，牛至，馬鬱蘭，薑黃或咖哩，然後揉成雞肉混合物。
- 檸檬在這種情況下，我們不會削減，但一開始我們將在水中沸騰五分鐘，我們會用周圍的牙籤刺破。
- 現在切掉柑橘邊緣，將水果放在雞腹部。
- 清潔大蒜牙齒，將其中的一些粉碎或擠壓通過壓榨機並與蛋黃醬混合，其餘的在胸部，大腿和腿部區域塞滿雞肉。
- 現在，我們把這隻鳥放在一個烤盤裡，用含有大量大蒜蛋黃醬的油脂，並將它送到烘烤爐中約195度，時間約一個小時。
與酸奶油和大蒜烤箱雞 - 配方
配料：
- 雞--1.2-1.6公斤;
- 酸奶油 - 165克;
- 奶酪很硬（如果需要） - 品嚐;
- 大蒜牙 - 4-6件;
- 咖哩和意大利草藥的混合物 - 品嚐;
- 迷迭香（可選） - 品嚐;
- 蔬菜或黃油 - 45克;
- 鹽，大胡椒和胡椒粉（幾種類型的混合物） - 品嚐。
準備
- 在這種情況下，我們不准備整個胴體，而是將它切成一部分，或者只取腿或臀部。
- 我們用鹽，咖哩和芳香混合的草藥和胡椒粉調味乾淨的肉，然後至少放置幾個小時醃製。
- 現在，我們把雞肉放在塗上油的表上，然後倒入酸奶油和切碎的大蒜，鹽和胡椒的混合物，以供品嚐。
- 我們把這道菜放在一個預熱到195度的烤箱裡做進一步的烹飪，並烹飪四十分鐘。
- 如果需要的話，在完成該過程之前需要十分鐘的時間，我們用磨碎的奶酪刮這個盤子。