如果你想請你的親戚，驚喜的客人和一些美味的糕點給你的親人留下深刻的印象，那麼我們為你提供三種鮭魚蛋糕食譜。 裡面嫩嫩多汁的魚，外面酥脆，不會讓任何人無動於衷！
西蘭花和三文魚餡餅
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 水50毫升;
- 黃油 - 125克;
- 蛋黃 - 1個;
- 香料;
- 鮭魚片 - 400克;
- 罌粟 - 2湯匙。 匙;
- 西蘭花 - 300克;
- 意大利乳清乾酪 - 200克;
- 檸檬 - 0.5片;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 雞蛋 - 4個;
- 蒔蘿。
準備
為了準備三文魚 魚餅 ，我們將鹽溶解在水中。 在一個碗中過篩麵粉，加入罌粟，黃油，蛋黃並倒入鹽水中。 現在我們揉成均勻光滑的麵團，我們用它形成一個球，將它包裹在食物薄膜中，並在冰箱中取出30分鐘。
烤箱預先點燃，加熱到180度。 在工作檯面上灑上麵粉，滾動一層薄薄的冷凍麵團，並將其轉變成高隆起的形式。 之後，用紙覆蓋烘烤，在上面倒幹豌豆，烘烤蛋糕10-15分鐘。
接下來，仔細從烤箱中取出生麵團，取出紙張並送回10分鐘。 西蘭花 分成花序並用鹽水煮沸約3分鐘。 然後，我們把它扔在漏勺裡，讓它流失。 三文魚切成大塊。 雞蛋用酸奶油打蛋器徹底攪拌，加入檸檬皮和檸檬汁，切碎的蒔蘿，豆莢和胡椒粉調味。 在準備好的餡餅的基礎上，我們鋪上準備好的西蘭花和魚，用蛋酸混合物填充餡料並烤40-45分鐘。
三文魚和菠菜餡餅
配料：
- 菠菜 - 200克;
- 麵粉 - 150克;
- 蛋 - 3件;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 植物油 - 80毫升;
- 牛奶 - 130毫升;
- 奶酪 - 100克;
- 鮭魚片 - 300克;
- 黃油 - 20克;
- 香料。
準備
菠菜炒奶油黃油約5分鐘，讓三文魚分開煮熟，然後切成纖維。 雞蛋搗碎攪拌機，加入植物油並倒入牛奶中。 麵粉篩選並與發酵粉混合。 然後逐漸倒入油炸菠菜，加入鮭魚，磨碎的奶酪和倒入雞蛋。 我們在180度的溫度烤45分鐘，用奶酪和三文魚烤蛋糕。