烤箱中的炸肉排 - 經典油炸食品的絕佳替代品，不含有害致癌物質和豐富的脂肪。 此外，熱處理的風方法將消除在爐子上長時間存放和控制煎炸的需要。
如何在烤箱裡做飯？
對於在烤箱中烘烤的肉餅，不遜於以傳統方式製備的產品的特性，您必須堅持推薦的肉類成分比例，並滿足幾乎所有種類食譜的簡單要求：
- 烤箱內的肉餅可以從任何基地烹飪：肉，魚，蔬菜或通常用絞肉機或聯合收割機研磨的食物混合物。
- 準備好的加料肉與蛋，麵包，麵粉或芒果混合密度並甩開，提起並扔回碗中。
- 裝飾物品在烤盤上烤製。
- 根據餡料的組成和大小，它們的烘烤時間可以從15到30分鐘不等。
在烤箱雞肉排 - 食譜
精緻，清淡和飲食都是從烤箱裡的雞肉剁碎得到的。 基礎可以從胸脯肉，腿或大腿做成。 在第一種情況下，在餡料中加入少許黃油或扭曲的油脂以便多汁。 在40-50分鐘內顯示的成分數量將能夠準備6份。
配料：
- 雞肉剁碎 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油和黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 雞肉與洋蔥混合的肉末。
- 添加打蛋，黃油，酸奶油，季節與質量和混合。
- 產品由獲得的基材製成，鋪在塗油的烤盤上，並在加熱的烤箱中烘烤20分鐘。
來自烤箱牛肉的多汁肉餅 - 食譜
芳香和營養豐富的烤箱裡將是牛肉餅。 在這種情況下，產品的多汁和特殊的魅力將使生土豆，與洋蔥一起添加到肉末中。 如果需要，可以使用南瓜，胡蘿蔔或其他蔬菜餡料代替土豆。
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 土豆 - 3件;
- 洋蔥 - 2件;
- 綠色 - 1束;
- 雞蛋 - 2個;
- 鹽，胡椒。
準備
- 牛肉通過絞肉機與洋蔥和青菜一起扭轉。
- 將土豆去皮，用細磨機研磨，然後加入碎肉中。
- 用鹽，胡椒粉加雞蛋，混合和勸阻。
- 製作坯塊，在烤箱中烘烤烤箱中的餡餅，在220度前10分鐘，在180度後再烤20分鐘。
裝滿烤箱的肉餅
在烤箱裡準備 帶有奶酪 的 肉餅 ，你將永遠拒絕在平底鍋裡煎製類似的產品。 收到的結果將與多汁，美味腮紅和最喜愛的菜餚的優秀調味品質。 在餡料中，你可以加一點蒜，這樣可以使食物的味道更清晰和辛辣。
配料：
- forcemeat - 1公斤;
- 洋蔥和雞蛋 - 2個;
- 堅硬的奶酪 - 180克;
- 黃油 - 100克;
- 綠色切碎 - 4湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒。
準備
- 切碎的肉與切碎的洋蔥和雞蛋，鹽和胡椒混合。
- 篦奶酪，添加軟黃油，綠色和混合。
- 形成蛋糕，放在中心有點餡和封印。
- 在185度的烘箱中將填充物放入烤箱中烤25分鐘。
在烤箱裡的捲心菜肉餅
素食主義者或精益菜單的支持者會喜歡以下配方。 在這種情況下，烤箱中的肉餅將由捲心菜製成，如同肉類一樣，在廚房單元的幫助下進行研磨。 作為這種情況下的粘合劑組分，使用粗粒小麥粉，當捲心菜塊傾倒時用粗乳汁沖泡。
配料：
- 白菜 - 1公斤;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 黃油 - 50克;
- 漫畫 - 100克;
- 雞蛋 - 3件;
- 香菜，鹽，胡椒粉，麵包屑。
準備
- 將白菜和胡蘿蔔磨碎，用黃油炸成平底鍋，倒入熱牛奶並壓制5分鐘。
- 倒入芒果，混合物質並離開蓋子直至冷卻。
- 添加2個雞蛋和蛋黃，調製基地。
- 做出空白，滾上麵包屑，鋪在烤盤上。
- 在烤箱中烤蔬菜餡餅20分鐘，用蛋白質潤滑並再次烘烤10分鐘至棕色。
在烤箱裡的魚肉餅 - 食譜
在一天的魚類午餐或晚餐中，您可以在烤箱 中用鱈魚 製作 肉餅 。 如果需要的話，可以在油中加入與洋蔥一起炒的胡蘿蔔，這不僅會帶來新鮮的味道，還會使產品的切割更加有趣和開胃。 花一個小時後，桌上會有四道美味的菜餚。
配料：
- 鱈魚片 - 1公斤;
- 白麵包 - 200克;
- 洋蔥和雞蛋 - 1個。
- 牛奶 - 150毫升;
- 蛋黃醬或酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 鹽，胡椒粉，肉荳蔻。
準備
- 用浸泡在牛奶中的麵包，洋蔥和大蒜一起研磨魚片。
- 將雞蛋加入調味料中。
- 裝飾圓形鋼坯，鋪在塗油的烤盤上，加入蛋黃醬或酸奶油。
- 在180度烤箱中用肉末烤製魚肉餅20分鐘。
炸肉排配土豆在烤箱裡
有時候為了多汁而添加土豆以剁碎，在這種情況下，土豆泥補充碎肉以獲得更具吸引力的食物口味特徵。 事實上，你可以稱這種肉餅懶惰zrazami，在烤箱烘烤後，比他們的經典變化更有用。
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 肉末 - 200克;
- 洋蔥和雞蛋 - 1個。
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽，胡椒，香料。
準備
- 馬鈴薯清洗，煮沸，用黃油揉搓，直至搗碎，冷卻。
- 添加肉，雞蛋，香料與洋蔥扭曲。
- 製作工件，放在塗油的烤盤上。
- 在烤箱中烤 土豆餡餅 ，加熱到180度20分鐘。
肉汁烤箱中的肉餅
為了補充肉餅形式的裝飾物最為多汁，可以用肉汁烹製。 這種表演中的菜總是柔軟細膩，可以用任何，甚至不含脂肪的肉來製作，尤其是請健康飲食的支持者。 為了吃晚飯或晚餐，四個人只需要花費一個小時。
配料：
- 肉 - 600克;
- 洋蔥 - 150克;
- 大蒜 - 2-3顆牙齒;
- 麵包片 - 1片。
- 牛奶 - 50毫升;
- 番茄醬 - 3湯匙。 匙;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 肉湯 - 500毫升;
- 桂冠 - 1-2件;
- 鹽，胡椒，香料，油。
準備
- 肉用洋蔥，大蒜和浸泡在牛奶中的麵包粉碎。
- 調整基礎，使其變成空白並將其塑造。
- 將麵粉放在油上，加入番茄，熱湯，調味料，桂皮，煮沸，倒入適量的香料。
- 用中火 在烤箱中烤 30分鐘的美味 多汁肉餅 。
烤箱中的肝臟肉餅
在烤箱裡的肉餅，你以後學會的食譜，都是從肝臟製備而成的。 適合作為小牛肉或豬肉或雞肉副產品，在進一步加工前必須將其從薄膜上清除並徹底清洗。 為了使產品保持良好的形狀，將碾碎的燕麥片添加到扭曲的基底中，這將使得該盤更有用。
配料：
- 肝臟 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 土豆 - 2件;
- 燕麥片 - 1杯;
- 奶酪 - 100克;
- 鹽，胡椒粉，香菜，麵包屑，黃油。
準備
- 肝臟與洋蔥，土豆和薄片扭曲。
- 加入調味料，磨碎的芝士，裝飾產品，在麵粉中搖勻，塗在塗油的紙上。
- 200度烤20分鐘。