讓我們立即同意不要害怕術語“蛋白質”，因為它意味著與我們習慣性的“蛋白質”相同。 那麼，這種蛋白質有多大？ 這很簡單 - 蛋白質進入我們的身體，進行水解，最終成為氨基酸。 氨基酸是磚塊，我們的身體從中重新塑造我們自己的“人類”蛋白質。 沒有食物中的蛋白質，我們沒有任何東西可以建立我們的肌肉“摩天大樓”，這就是為什麼每個有自尊心的人都必須知道什麼食物含有蛋白質。
動物還是蔬菜？ 或者關於素食主義
富含蛋白質的食物既可以是動物也可以是蔬菜。 看起來，如果兩者都是蛋白質，它們會有什麼不同？ 但我們大多數人的身體都喜歡這些蛋白質，這些蛋白質的氨基酸組成與他們的“人類”蛋白質最相似（他們不贊成口味！）。 根據情況的不可思議的巧合，那些只是動物蛋白質。 結果，動物和植物蛋白的推薦百分比是80:20。 那麼，如何生活素食！
在食物中
讓我們直接談談含有蛋白質的產品。 首先，它是肉。 最好消化它，蛋白質的百分比 - 熱量 - 脂肪，最有利於肉類（除非你以豬蹄為食）。 另外，來自雞肉和火雞的蛋白質被很好地吸收，但據專家介紹，最難吃的肉類 - 羊肉和馬肉比其他所有肉類產品都差。
牛奶和雞蛋 - 這是我們提到蛋白質的第一件事。 但是，在乳製品中，固體奶酪和奶酪都處於領先地位。 在這裡您可以通過查看產品中蛋白質含量的表格來了解自己。
在海鮮中蛋白質比在肉和牛奶中少得多。 但仍然有一種魚產品可以“超越”所有魚子醬和魚子醬。 這是她在疾病和恢復期推薦的。
也有草藥產品蛋白質含量高。 首先，這是豆類和穀類食品。 豆類， 扁豆 ，蕎麥，燕麥和大米因其指數而聞名，如果考慮到動物和植物蛋白質在一塊板上最好的組合，這一點你會同意，非常方便。
不可能不提大豆。 這就是素食者嘗試用牛奶，奶酪，冰淇淋取代動物蛋白質的原因。
如果消費某些產品的益處不斷受到質疑，那麼就沒有必要爭論每天在餐桌上需要蛋白質。 最主要的是不要彎曲棍棒，否則腎臟和肝臟會受到影響。