Pilau是一道美味的肉和米飯。 但要做好準備，這是一門藝術。 Multivar在這個巨大的幫助。 如何從multivark中的羊肉中正確烹飪抓飯，從這篇文章中學習。
如何從烏茲別克羊肉烹飪肉飯？
配料：
- 胡蘿蔔-500克;
- 長粒米 - 1公斤;
- 大蒜 - 2件;
- 洋蔥 - 200克;
- 骨上的羊肉 - 1公斤;
- zira - 1湯匙。 勺子;
- 精煉植物油 - 140毫升;
- 辣椒 - 2個;
- 鹽。
準備
羊肉被洗淨，薄膜和肌腱被分開。 切骨頭。 我們把肉切成立方體。 在薄的半圓洋蔥上Sh Sh。 胡蘿蔔切成薄片。 我們把它放在一個深的容器裡，用一撮糖揉搓它。 徹底混合併讓其立即隔離果汁。 一頭大蒜不分成小顆粒，只需用外皮擦乾手。 小心切割尾部，使頭部保持完整，不會分開。 徹底洗米。
在多碗的底部，我們塗抹了一些脂肪。 在“熱”模式下，我們離開脂肪直到它變黃。 當達到目標時，將脂肪從碗中移出並放入單獨的碗中。 在產生的脂肪中，我們放置骨頭並加入一小撮鹽和zira。 帶給他們一個愉快的棕色。 添加射線並攪拌，帶來輕盈的粗魯感。 現在加入肉和油炸，不斷攪拌，直到肉變色。 現在把胡蘿蔔放在同樣的模式下，我們再煮5分鐘。 我們倒入1.5升水。 沸騰後，我們把胡椒和大蒜丁香放入多元化的，以前已經清理乾淨。 在“湯”模式下，我們準備30分鐘。 現在胡椒和大蒜輕輕去除大蒜。 我們倒出米湯，並非常小心地將它倒入multivark。 從上面的中心，我們把整個大蒜頭。 我們將設備轉換為“Plov”模式。 信號後，立即打開蓋子，我們給10分鐘站在“溫暖”。 然後打開蓋子，取出大蒜，在烏茲別克菜的羊肉中放入肉飯。
multivark中羊肉飯的配方
配料：
- 羊肉漿 - 1公斤;
- 胡蘿蔔-700克;
- 長粒米 - 1公斤;
- 洋蔥 - 200克;
- 過濾水 - 1.5升;
- 鹽;
- 大蒜 - 1個;
- 肉飯的香料。
準備
羔羊肉飯的製備從穀物的製備開始。 多次徹底沖洗。 洗淨的羊肉切成立方體。 胡蘿蔔切碎稻草，並將洋蔥切成細半圈。 在設備的碗裡倒入油，用胡蘿蔔，羊肉和頂澆米倒入洋蔥。 充滿水。 在中心放置大蒜頭，放辣椒，其他香料。 在信號之前以“Kasha”模式烹飪。 之後，立即打開設備不急，在“加熱”模式下讓抓飯器再灌注7分鐘。 那麼，之後，小心地將它翻轉成平盤。
在家裡從羊肉抓飯的食譜
配料：
- 羊肉漿 - 500克;
- 長粒米 - 400克;
- 用於抓飯的香料 - 20克;
- 洋蔥 - 100克;
- 胡蘿蔔 - 300克;
- 大蒜 - 2件;
- 精製蔬菜很少 - 150毫升。
準備
大米在流水下徹底沖洗。 大蒜經過充分洗滌和乾燥。 肉切成塊，胡蘿蔔 - 吸管和光線半環。 在multivark中，倒入一層5毫米高的油。 在“烘焙”模式下加熱。 我們放下肉並煎約3分鐘，然後關上蓋子再準備15分鐘。 加入洋蔥，胡蘿蔔，香料和烹飪時間長。 現在入睡的大米，倒入沸水，其水平將在米級以上1.5厘米。 在“Plov”烹飪。 在節目結束前10分鐘，我們將幾個大蒜頭放在頂部，然後我們將其刪除。 準備好的抓飯輕輕攪拌。