果凍，用酸奶油和可可製成，一定會裝飾和節日的兒童餐桌，並將成為任何容器的亮點。
果凍配酸奶油和可可粉
配料：
- 酸奶油 - 2項;
- 可可 - 2掐;
- 糖 - 1項;
- 明膠 - 40克;
- 水 - 1湯匙。
準備
讓我們弄清楚如何從可可製作果凍。 明膠在水中稀釋並在室溫下膨脹。 然後將其放在水浴上並溶解直至完全溶解，不允許該物質沸騰。 然後取出並將明膠冷卻。 不要浪費時間，將酸奶油和糖混合併拌勻。 之後，我們將明膠塗在甜酸奶油上，再稍微攪拌一下。
由此產生的物質被分成兩部分，一部分倒出可可粉並混合。 我們準備部分玻璃果凍，然後逐一倒入大塊玻璃：首先倒出白色混合物，然後倒出巧克力混合物。 現在從冰箱中的酸奶油和可可中取出果凍，以便完全硬化。 2小時後，如果需要的話，我們可以在桌子上放上點心，用堅果，碎巧克力或椰子片裝飾。
酸奶油果凍與可可的食譜
配料：
- 咖啡 - 1茶匙;
- 明膠 - 20克;
- 酸奶油 - 500毫升;
- 可可 - 2掐;
- 糖 - 1,5項;
- 水;
- 香蘭素 - 品嚐。
準備
要製作牛奶果凍和可可粉，將明膠溶於一杯溫水中，並放置約30分鐘。另外我們 製作咖啡 ，煮沸飲料，讓它釀造並通過細濾器過濾。 將本明膠過濾並分成2個相同的部分。 一部分果凍與香草醛混合，另一部分倒入咖啡中，加入可可粉，少許糖和香草醛調味。 我們把所有東西都徹底混合起來，放在弱火上，不煮沸時加熱
用剩餘的糖攪拌酸奶油，分成2等分。 在一部分倒出咖啡混合物，攪拌。 在另一部分中，加入溶解的明膠和香草糖。 現在採取玻璃小形狀，並均勻塗抹兩層交替著色的兩種顏色的奶油凍。 然後，我們在冰箱中取出冰塊1小時，然後幾秒鐘後，我們將冰塊放入熱水中，然後快速移動，放在平板上。 用 可可 和酸奶油準備的果凍裝飾著新鮮的漿果和薄荷葉。