很容易從漿果釀造是許多女士喜愛的飲料。 令人愉快的漿果口味總能營造出舒適和溫暖的感覺，在寒冷季節可能會錯過。 但是，沒有必要跑到最近的市場喝一瓶利口酒，畢竟，在閱讀這篇文章後，你可以自己準備一份漿果飲料，因為後來我們將討論如何在家裡準備漿果釀造。
伏特加的伏特加配方
或許，讓我們以伏特加為基礎的最簡單的漿果伏特加配方開始。 優質伏特加酒比酒精純淨得多，這意味著在此基礎上喝一杯飲料的聚會沒有任何後果。 特別是，伏特加比足量的酒更容易購買。
配料：
- 伏特加 - 2升;
- 糖 - 1公斤;
- 草莓 - 350克;
- 覆盆子 - 350克;
- 藍莓 - 350克;
- 醋栗 - 350克。
準備
小心地 將草莓洗淨 ，從莖幹上清理乾淨。 我們把漿果放在搪瓷，塑料或玻璃器皿的底部，然後撒上250克糖，蓋上紗布罐的頸部。 在溫暖的地方留下用糖發酵的漿果約2週。 現在加入草莓覆盆子和藍莓，再次入睡所有250-300克糖，用紗布覆蓋罐子，然後加入醋栗。 加入醋栗漿果後，倒入剩餘的糖，並將漿果塊放入熱中再保持2週。 現在，漿果塊可以倒入伏特加，並放置一個月涼爽：地窖非常適合堅持飲用。
準備漿果澆注只能通過幾層紗布過濾並裝瓶。 在供應之前，應將來自不同漿果的餡料在涼爽的2-3個月內灌注。
漿果澆在酒精上
配料：
- 鵝莓漿果 - 1克;
- 覆盆子 - 250克;
- 酒精（70％） - 2升。
準備
我們把醋栗漿果放在一個罐子或瓶子裡，把選定的容量填充一半。 漿果倒入酒精中，靜置1個月。 之後，醋栗加覆盆子，堅持一周。 現成的覆盆子應通過多層紗布過濾，然後裝瓶。
如何快速滋養漿果？
如果您需要在不到一天的時間內聰明地準備飲用於桌上的飲料，我們建議您嘗試使用漿果灌裝的快速配方。 對於一個食譜，使用任何可用的漿果和一個好的伏特加。
漿果衝入厚壁玻璃瓶中，並將瓶子放入平底鍋中。 用水將平底鍋裝滿一半或2/3。 將鍋放在火上，用中火煮沸4-5小時後煮熟，記得在蒸發時倒入熱水。 最後，你會看到瓶子裡的果汁是如何形成的。 它需要冷卻，瀝乾，並用伏特加酒以60％的果汁比例用40％伏特加酒稀釋。 現在甜點糖填充：每1升飲料300克糖 - 一個理想的比例。 我們將自製的漿果放入瓶中倒出，並在室溫下放置7-8小時。
澆注冷凍漿果
配料：
- 漿果 - 400克;
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 糖 - 200克。
準備
水洗乾燥的漿果倒入粘土或陶瓷盤中，適合烘烤。 我們用漿果糖睡著了，倒入伏特加酒，以便不到達一厘米左右的鍋邊。 我們用蓋子關閉鍋蓋，並用麵團密封蓋子的邊緣，以便在加熱過程中酒精不會與蒸汽一起排出。 烤箱再加熱至80度，放入鍋中5-6小時。 預包裝過濾並冷卻。