我們為您準備了美味可口的匈牙利奶酪和奶酪。 毫無疑問，這樣的烘烤會令人振奮，成為一杯早間咖啡或裝飾任何茶會的最佳選擇。
匈牙利芝士奶酪從酥皮糕點 - 配方
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 500克;
- 牛奶 - 200毫升;
- 新鮮酵母 - 20克;
- 人造黃油奶油或黃油 - 375克;
- 砂糖 - 55克;
- 雞蛋 - 2個;
對於填充：
- 奶酪 - 450克;
- 雞蛋 - 1個;
- 砂糖 - 90-120克;
- 香草糖-10克;
- 一個檸檬皮。
準備
首先切黃油或人造黃油，與100克麵粉混合，在兩層薄膜之間用滾針稍微滾動一下，然後將得到的長方形條放置在冰箱中一段時間。
對於opar，我們將酵母溶解在加糖的溫牛奶中，讓它在火上靜置20分鐘。 然後加糖和鹽和一個蛋黃攪打雞蛋，倒入篩麵粉，並開始軟麵團。 保持一個半小時的溫暖。 在此期間，擦乾酪奶酪，並將其與糖，香草糖，檸檬皮和毆打的雞蛋混合。 如果它變成液體，請添加粗麵粉或麵包屑。
接近的麵團揉搓，在多塵的表面上滾出，將奶油棒對準中心，翻轉麵團的邊緣並小心地撕開信封。 快速將其捲起來，捲起來並再次滾出。 我們重複該程序至少兩次。 最後一次我們將麵團鋪成厚度約5毫米的一層，切成10厘米左右的正方形，疊加填充物並將兩個角落與信封關在一起。
我們把芝士蛋糕放在塗油的烤盤上，給時間打樣約二十分鐘，然後蓋上一個蛋黃，並在加熱的烤箱中將其加熱至175度，達到所需的褐變程度。
在準備就緒後，我們讓芝士蛋糕變涼，並用糖粉擦它。
從現成的酥皮奶酪與快餐匈牙利芝士 - 配方
配料：
- 麵團片狀 - 450克;
- 雞蛋 - 4件;
- 砂糖 - 110克;
- 奶酪 - 450克;
- 小麥麵粉;
- 一個檸檬皮;
- 黃油;
- 糖粉。
準備
讓我們對片狀測試進行解凍，然後將其滾到麵粉塗抹的表面上以獲得厚度約5毫米的層。 我們將獲得的圖層切成10厘米左右的正方形。
對於灌裝，通過一個罰款過濾器擦乾酪奶酪或衝擊攪拌器均勻，混合兩個雞蛋和糖。 加入一顆檸檬皮，鬆開兩隻剩下的雞蛋中的松鼠，將它們拂過
將一勺餡放在麵團的每個方格上，並將相反的角向上翻起來，用水和撕扯稍微潤濕以獲得信封的相似性。 將產品放在塗有油脂的烤盤上，給他們十分鐘的時間進行打樣，然後用蛋黃加油並在預熱的烤箱中確定溫度為200度，時間為十五分鐘到二十分鐘，或者直到所需的顏色。
準備好後，我們給芝士蛋糕一點點冷卻，我們用糖粉擦，我們可以服務。