煎鍋裡的火香腸只能用液體麵糊完成，就像麵糊一樣，外面脆脆，內部通風並且均勻烹飪，這不能通過以酥皮或酵母為基礎的香腸配方來實現。 在準備過程中加入許多不僅因為它很好吃，而且因為你不必再想如何將香腸包裝在麵團中，它只能扣籃，扣籃並再次扣籃。 我們繼續。
油炸 香腸在麵團 - 配方
配料：
- 小麥粉 - 180克;
- 玉米粉 - 140克;
- 糖 - 30克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 250毫升;
- 蘇打 - 4克;
- 肉荳蔻 - 2克;
- 香腸;
- 油炸油。
準備
篩選兩種麵粉，並將它們與一小撮鹽，肉荳蔻和蘇打水混合。 用雞蛋和糖打碎牛奶，然後將兩種調製好的混合物混合併揉成麵團。
我們用足夠的油加熱煎鍋以完全覆蓋香腸。
去殼的香腸，我們首先在麵粉中滾動，這樣貼紙會更好地粘貼，然後我們將它浸入麵團中，讓剩餘的水分流走。 我們立即將工件浸入熱油中並等待。 當紅葡萄酒變黃時，麵團中的香腸的製備將完成。
在 開菲爾 麵團 上的炸 香腸
配料：
- 植物油 - 1升;
- 小麥粉 - 320克;
- 糖 - 40克;
- 發酵粉 - 6克;
- 蛋 - 1個;
- 開菲爾 - 250毫升;
- 香腸 - 8個。
準備
在油炸麵團中的香腸之前，將油鍋放在中火上並讓其溫熱。 在石油達到合適的溫度之前，我們將有時間製造塗料。
麵糊，雞蛋鞭打酸奶，添加麵粉與發酵粉，少許糖和鹽。 我們把麵糊倒在一個高大的玻璃杯或罐子裡。 串燒串香腸，以便在烘烤過程中浸入混合物並翻轉。 我們將香腸浸入麵糊中，使其覆蓋四周，讓過量的水分流入沸騰的油中。 3-5分鐘就足夠香腸準備好了，之後，他們可以用你最喜歡的調味醬。
在麵團的美味香腸
如果沒有時間準備麵糊，或者如果你遠離這項業務的技能，以lavash或玉米餅為基礎，在幾秒鐘內製作出最喜歡的零食。
配料：
- 一片皮塔餅麵包;
- 硬奶酪 - 130克;
- 辣椒 - 味道;
- 香腸;
- 油炸油。
準備
將香腸切成兩半，然後切成大方塊。 搓碎硬質奶酪，如果需要，可以將其與所需的辣椒混合在一起（預先將種子從其中移除）。 將香腸放在皮塔餅麵包的一個邊緣上，倒入旁邊的磨碎的奶酪中，將皮塔麵包捲成卷，不要忘記將頂部和底部邊緣折起來，以便融化的奶酪不會漏出。 為了保證可靠性，請用牙籤將所有東西都固定好，然後放入預熱的油中。
香腸在油炸啤酒測試
配料：
- 麵粉 - 320克;
- 糖 - 30克;
- 發酵粉 - 5克;
- 蛋 - 1個;
- 牛奶 - 60毫升;
- 啤酒 - 240毫升;
- 香腸;
- 植物油。
準備
把油放在中火上。
篩出麵粉和發酵粉後，將糖和少許鹽加入混合物中。 用牛奶打蛋並加入麵粉基料中。 現在你已經有一塊厚厚的塊狀麵團，開始向裡面倒入啤酒，不斷攪拌。 當香腸香腸在測試中變得均勻時 - 為了方便起見，現在是時間將香腸自身放入，以前放置在串燒中。
在油中烤製需要幾分鐘時間，之後您應該可以在一杯啤酒的陪伴下享用點心。